Ingredientes:Albaricoques secos
Ciruelas pasas
Higos secos
Rodajas de peras o manzanas secas
Uvas pasas
Almendras peladas, pistachos y piñones
4 cucharadas soperas de melaza
4 cucharadas soperas de agua de rosas
Cardamomo molido y canela molida
Cubitos de hielo
Preparación:Lavar las frutas secas bajo un chorro de agua templada, poner la fruta seca en remojo cubierta de agua fria y guardarla tapada en la nevera durante 24 horas. Escurrimos la fruta ablandada y añadimos las almendras los pistachos y los piñones, entremezclamos el cardamomo, la canela, la melaza y el agua de rosas con la fruta seca, dejamos macerar así todo otras dos horas en la nevera. Ala hora de servir ponerle cubitos de hielo.
