tag:blogger.com,1999:blog-62631338413162007052024-03-21T13:49:52.176-07:00cocina siriaUnknownnoreply@blogger.comBlogger139125tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-56681090270839091072024-02-15T09:54:00.000-08:002024-02-15T09:54:58.446-08:00Mutabbal de coliflor<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIv7z1DZ5fgas2kDrGjEWCbIt9SW8P2daBQto1OFMgULyS8s5S5bXffYjvf8vKk7Km3qiywQ0m1uJWwjLo_kdZ3gpODyeTUNznTMDVdAGi7ViPDI9RcgL-Fp_G_D1YvP-2P5LtpfE5nu4RiRIUiFHRvcHog0t6jXwIj-_B0_dzXzAs_hA56NB3-seGMXc/s1200/f.elconfidencial.com_original_0f7_237_36a_0f723736a625d39da535ee463356d790.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIv7z1DZ5fgas2kDrGjEWCbIt9SW8P2daBQto1OFMgULyS8s5S5bXffYjvf8vKk7Km3qiywQ0m1uJWwjLo_kdZ3gpODyeTUNznTMDVdAGi7ViPDI9RcgL-Fp_G_D1YvP-2P5LtpfE5nu4RiRIUiFHRvcHog0t6jXwIj-_B0_dzXzAs_hA56NB3-seGMXc/s320/f.elconfidencial.com_original_0f7_237_36a_0f723736a625d39da535ee463356d790.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hace mucho que no publicaba en el blog. Hoy traigo una receta innovadora, invento mío pero inspirada en la cocina siria. Mutabbal, pero en vez de usar berenjenas, usaremos coliflor.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Primero cocer la coliflor, bien limpia del tallo y troceada, una vez blandita sacamos, escurrimos el agua y aplastamos con un tenedor o un aplastador de patatas hasta hacerla casi puré.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7t2uvsIUV-LhpS2rNUKFGt51pEcanyA0JylHxrGORF8AUHLBplmBampHcyJrgyZTMTA0x97414UHgwRD6r6WZhqojY7pGlF7gE4SlbgJJRcvO8c95Bda5HcGtzOBpaWaLTXt_RnlNiTsdP4P1-C8CbsNJ_QGD5qoUwQkJhkjCi7c_bcFSosUmUxV4LNc/s1984/474fb1e1-e7fe-4056-9176-19967c23d6bf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1984" data-original-width="1488" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7t2uvsIUV-LhpS2rNUKFGt51pEcanyA0JylHxrGORF8AUHLBplmBampHcyJrgyZTMTA0x97414UHgwRD6r6WZhqojY7pGlF7gE4SlbgJJRcvO8c95Bda5HcGtzOBpaWaLTXt_RnlNiTsdP4P1-C8CbsNJ_QGD5qoUwQkJhkjCi7c_bcFSosUmUxV4LNc/s320/474fb1e1-e7fe-4056-9176-19967c23d6bf.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Luego hay que poner lo mismo que se pone en el mutabbal, un poco de yogurt, thine, zumo de limón, sal y ajo machacado. Yo siempre digo que las cantidades son a gusto, es cuestión de ir probando y ver que le falta para que esté como nos gusta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSQ_COhab4d0wRbBTC51HuKZ4VAsiOHbfMQdPaRXpviDPAQI-7LtsmxqHVq7hsDOVR4Fvv6hYuY8mn9J7Yf_xQ025doxONFPavrGKjpb4sjIiiDC5y9GfDoAUASY42F7aBt8DIR9h4SRoQYotGdmYsx9o7RcbvprsIE5vIzXd4W84810OsGRm08D3gMM/s1984/eeefe93d-cc96-43e2-93a9-6bed711090d7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1488" data-original-width="1984" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSQ_COhab4d0wRbBTC51HuKZ4VAsiOHbfMQdPaRXpviDPAQI-7LtsmxqHVq7hsDOVR4Fvv6hYuY8mn9J7Yf_xQ025doxONFPavrGKjpb4sjIiiDC5y9GfDoAUASY42F7aBt8DIR9h4SRoQYotGdmYsx9o7RcbvprsIE5vIzXd4W84810OsGRm08D3gMM/s320/eeefe93d-cc96-43e2-93a9-6bed711090d7.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Por cierto, encontré este invento que facilita mucho lo de machacar los ajos. A mi me gusta ponerle mucho ajo, le puse media cabeza para una coliflor entera. Hay quien no le pone ajo y suprime este ingrediente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqg6f-wzL9cEQK9GD9eWSj11ydt8_Ku0RpSFGMObEPV9bb1ltwyHvImHCpPGrYx73qaAkcoG3d5h5Px_F6RhyphenhyphendlGeX_whfi6AvidHXzJZ0w9JpDYrdRqluo6LCQwQumYHf2ZVYoIBvsYXvPx-HzROzZUnLECkJEUrW8DVSnSG1SW9xjd35KaT9DIlT5I0/s1984/8e88c92b-809e-4277-aa96-84f19982b400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1984" data-original-width="1488" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqg6f-wzL9cEQK9GD9eWSj11ydt8_Ku0RpSFGMObEPV9bb1ltwyHvImHCpPGrYx73qaAkcoG3d5h5Px_F6RhyphenhyphendlGeX_whfi6AvidHXzJZ0w9JpDYrdRqluo6LCQwQumYHf2ZVYoIBvsYXvPx-HzROzZUnLECkJEUrW8DVSnSG1SW9xjd35KaT9DIlT5I0/s320/8e88c92b-809e-4277-aa96-84f19982b400.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Y ya está, ahora mezclar todo y emplatar. Yo le puse pimentón, cominos, el chorrito de aceite y unas hojas de menta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMH8W5cDRKy6nsZoWyaRXaJtuJ-7ZFQr-RL8sAc3wghwJA0zitWpDYPv9Dh9A0exbYDa9L_MngLO7lVdFgzOJQ2R8JtQQu1o8F_duuCTJp6iyrh3ln4lb1vQueiDlFVKypHxlJCb3RCWjkX3tKJRefCBXvnYTazecyB-Na9aT5wiZc7MdlpGOy4eKH0U/s1984/41b9d82c-8707-465a-8f7a-559b382aa90c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1984" data-original-width="1488" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMH8W5cDRKy6nsZoWyaRXaJtuJ-7ZFQr-RL8sAc3wghwJA0zitWpDYPv9Dh9A0exbYDa9L_MngLO7lVdFgzOJQ2R8JtQQu1o8F_duuCTJp6iyrh3ln4lb1vQueiDlFVKypHxlJCb3RCWjkX3tKJRefCBXvnYTazecyB-Na9aT5wiZc7MdlpGOy4eKH0U/s320/41b9d82c-8707-465a-8f7a-559b382aa90c.jpg" width="240" /></a></div><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-35819228210895512582019-11-25T14:01:00.001-08:002019-11-26T03:55:58.138-08:00Hojas de malva. Jubiza. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHj3fTG1APQMxxgUbWPfUnEmWzobtKzg9vbfwicvNUtTOkw0Fzh594eDjfN6_zULDlpJpD7YmzhGPB3B1POxIV_PQ3GGiSftvqBTz4p32kIDy5MlFT6Usx5jtehK57W6Jsqi5UqdssYM4/s1600/75603872_2667575003305673_488731574221668352_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="553" data-original-width="830" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHj3fTG1APQMxxgUbWPfUnEmWzobtKzg9vbfwicvNUtTOkw0Fzh594eDjfN6_zULDlpJpD7YmzhGPB3B1POxIV_PQ3GGiSftvqBTz4p32kIDy5MlFT6Usx5jtehK57W6Jsqi5UqdssYM4/s320/75603872_2667575003305673_488731574221668352_n.jpg" width="320" /></a></div>
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Las hojas de malva se usan en muchos países árabes para cocinar. Pero antes de escribir la receta hablemos un poco de la planta. La malva es una planta con unas propiedades muy beneficiosas para la salud, tanto las hojas como las flores son comestibles, contiene vitaminas A B1 B2 y C y tiene propiedades antiinflamatorias y emolientes. Su uso en cocina pasa por infusiones, ensaladas, guisos, sopas y hasta dulces.</div>
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<br /></div>
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Veamos ahora como se cocinan las hojas de la malva en Siria. Para empezar necesitamos un buen manojo de hojas, Se lavan bien y se dejan secar, es importante que estén ya secas antes de cocinarlas. Se puede dejar parte del tallo que también es comestible, yo las cociné sin tallo.</div>
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<br /></div>
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Ingredientes para la receta:</div>
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-Hojas de malva</div>
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-Tres cabezas de ajo</div>
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-Cebolla (opcional)</div>
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-Cilantro (un buen manojo)</div>
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-Sal</div>
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-Aceite de oliva</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Para empezar la receta pelamos tres cabezas de ajo enteras, se pone aceite de oliva en una olla, bastante, que cubra hasta 1 cm de fondo y se hecha por encima dos de las cabezas del ajo muy troceado que vaya rehogando.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Hay quien en vez de ajo pone cebolla picada fina, en ese caso picamos una cebolla y reservamos la cabeza de un ajo. También sirve si preferimos ajetes o cebolletas, picado fino y rehogar.</div>
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<br /></div>
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Mientras se hace el ajo (o la cebolla) vamos cortando las hojas en trozos y se van añadiendo a la olla removiendo de vez en cuando.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Añadimos sal, muy poco, solo media cucharadita</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Removemos todo un rato, dejamos a fuego muy lento y tapamos la olla que se vaya haciendo, unos 10 minutos. Vigilar que no se pegue, si hace falta se pone mas aceite, no hay que ponerle agua.</div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mientras se hace, la otra cabeza de ajo la machacamos en el mortero y la reservamos. Picamos cilantro muy fino, un buen puñado y se reserva también.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se añade el ajo machacado y el cilantro sobre las hojas de malva y removemos. Si hace falta se pone un poco mas de aceite.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si usamos cilantro congelado en vez de fresco, entonces se hace en una sartén aparte, rehogamos el ajo machacado y el cilantro congelado en una sartén y se añaden luego al guiso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Removemos todo como unos cinco minutos mas, que se vaya haciendo a fuego muy lento, cuando lo vemos que va tomando un color mas oscuro ya está listo para comer. Se sirve en un plato frío o caliente con rodajas de limón.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se come con pan y aderezándolo con el limón, o si se prefiere con arroz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Opcional es ponerle por encima cebolla frita.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En otros países encontraremos mas recetas y formas de cocinar las hojas de malva. En Marruecos, por ejemplo, se cocina de forma muy parecida, pero le agregan bastantes especias (comino, pimienta, pimenón y curcuma), limón al cocerlo, tanto el zumo como la pulpa, y aceitunas que añaden al final del guiso y también guindillas para darle un toque picante. También le agregan medio vasito de agua y menos aceite.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-37134671727973069192018-06-08T09:57:00.000-07:002018-06-08T10:05:02.819-07:00Shis barak شيشبرك sopa de yogurt con masa rellena de carne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizY-tNk4vIfwhOVNeTWZyYbBCG5thN8_C6xzsyU3lWdDJmNAAt0vCc3EqnqLCLjjN32Wqtx0gRiOI7yurw41LBdydm1C5_y5lOonSWYdXtV52JhNGGJSaRKUQVWNS-2uKDqhfzl9jTnY/s1600/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B4%25D9%258A%25D8%25B4_%25D8%25A8%25D8%25B1%25D9%2583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="630" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizY-tNk4vIfwhOVNeTWZyYbBCG5thN8_C6xzsyU3lWdDJmNAAt0vCc3EqnqLCLjjN32Wqtx0gRiOI7yurw41LBdydm1C5_y5lOonSWYdXtV52JhNGGJSaRKUQVWNS-2uKDqhfzl9jTnY/s320/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B4%25D9%258A%25D8%25B4_%25D8%25A8%25D8%25B1%25D9%2583.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
para la masa:<br />
2 tazas de harina<br />
1 pizca de sal<br />
1 taza de agua tibia<br />
<br />
para el relleno:<br />
carne picada 200 gr<br />
nuez picada fina un puñadito<br />
media cebolla<br />
sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva<br />
<br />
para la sopa:<br />
yogurt natural 500 gr o mas<br />
maicena<br />
hierbabuena seca<br />
sal<br />
<br />
Preparación:<br />
Ponemos en un bol la taza de agua tibia con la sal, añadimos la harina y hacemos una masa que dejamos reposar tapada media hora.<br />
<br />
Ponemos en una sarten la cucharada de aceite con la cebolla cortada fina, la nuez picada y la carne picada, freimos todo junto hasta que esté bien hecha la carne. Salpimentar.<br />
<br />
Hacer porciones pequeñas de masa y rellenar de la siguiente forma<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHIa3_xYgbHWoZ_RcBypZVNQxegQmiUxNznzeUrVXdnaZR50rcWlwZqtJouW1u3MHQFZ54JSxbCHB1Vv3qHok7hNNIerBxJqMAjP1bLeD39wcWd0hHC2qIbJ1XZMN3i3FIqANUdDUsMz8/s1600/34775579_2130451327239126_4587856672285786112_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="924" data-original-width="960" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHIa3_xYgbHWoZ_RcBypZVNQxegQmiUxNznzeUrVXdnaZR50rcWlwZqtJouW1u3MHQFZ54JSxbCHB1Vv3qHok7hNNIerBxJqMAjP1bLeD39wcWd0hHC2qIbJ1XZMN3i3FIqANUdDUsMz8/s320/34775579_2130451327239126_4587856672285786112_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cerramos bien los bordes y hacemos porciones de masa rellena de forma irregular, del tamaño como de una ciruela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nA__bUgBAnVWE3NXCi1rOM9G5h0BIon6Zjb_KFp7t2MujGfStQtuXVgPwmEnvyvQNq_G_45lPhREjy08B5DOpJXBYi-09uae1Q7vtNf9UcOpQzMtlz_-PmkuRwDEA9Sd_LKnP7DZias/s1600/34962996_2130451377239121_1902401939233046528_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="906" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nA__bUgBAnVWE3NXCi1rOM9G5h0BIon6Zjb_KFp7t2MujGfStQtuXVgPwmEnvyvQNq_G_45lPhREjy08B5DOpJXBYi-09uae1Q7vtNf9UcOpQzMtlz_-PmkuRwDEA9Sd_LKnP7DZias/s320/34962996_2130451377239121_1902401939233046528_n.jpg" width="302" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparamos el yogurt. Se pone una olla grande a calentar donde se vierte el yogurt natural, añadirle sal, removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue y cuando esté a punto de llegar a ebullición verter medio vaso de agua donde habremos diluido previamente una cucharada grande de maizena o harina de maiz. Esto es para que no se corte el yogurt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando empiece a hervir añadirle las bolas de masa y dejar que cueza todo junto a fuego lento unos cinco minutos sin dejar de remover.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjL2JuMM5fOYTnjK2a1YecmOkqD-7apug_ctTyGRaDSbcjsWIdPTmB1UIdKwGDJL2MgHljQ8_YJsnI6ijkm_g88fi40943bQhd7CZy_sMwTmEQURBGUqiGiubBnSKD1FYqf0nKYTdFRhs/s1600/34850338_2130460003904925_3087658388595671040_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="1505" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjL2JuMM5fOYTnjK2a1YecmOkqD-7apug_ctTyGRaDSbcjsWIdPTmB1UIdKwGDJL2MgHljQ8_YJsnI6ijkm_g88fi40943bQhd7CZy_sMwTmEQURBGUqiGiubBnSKD1FYqf0nKYTdFRhs/s320/34850338_2130460003904925_3087658388595671040_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Por último añadir hierbabuena seca. Servir y acompañar de un arroz blanco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHv7lxLi8uP_wjK6w8OhrfPg1KfmVIy-N7FeiAFb9hKtYfqFrlaiRR9kNbJLf4r459QRpaWLNInZiUtG02WnTLhgp2ax2S1nBOcyUc5d3J_AQhHXHhVrFHW3J8NfGeVAFg99nreOsZOg8/s1600/34842533_2130451273905798_318231736326553600_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHv7lxLi8uP_wjK6w8OhrfPg1KfmVIy-N7FeiAFb9hKtYfqFrlaiRR9kNbJLf4r459QRpaWLNInZiUtG02WnTLhgp2ax2S1nBOcyUc5d3J_AQhHXHhVrFHW3J8NfGeVAFg99nreOsZOg8/s320/34842533_2130451273905798_318231736326553600_n.jpg" width="286" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NVeBGf_LvX1GSoTiYVkyE9yiilFyUVdCRqBI_IwZ0bQ99mWpZjgnlb9R2mL-RCZ2spJN1_Dfa5u7zu2ztsdpkO3sWKzXZR-FJMEBrbTJsdVirpVD8Edugroj96zx07Qa91EEdPf1G_Y/s1600/Shish+Barak.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="824" data-original-width="1596" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NVeBGf_LvX1GSoTiYVkyE9yiilFyUVdCRqBI_IwZ0bQ99mWpZjgnlb9R2mL-RCZ2spJN1_Dfa5u7zu2ztsdpkO3sWKzXZR-FJMEBrbTJsdVirpVD8Edugroj96zx07Qa91EEdPf1G_Y/s320/Shish+Barak.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-31617773250688141502018-06-03T07:26:00.004-07:002018-06-03T07:33:53.261-07:00Maaruk معروك. Pan dulce de Ramadán<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio6OKwD5OXoDhVw5ibLWOaEv73ih-_frSWTeGC7pDpoqWagtR32nbpVdVzXAVDgJhTSHeg-xujkAXpvUhcoSD2N8b7WYJaWAgD-m_-Rdje9jkqRq4hnUqvMks4phg0JJVBcjxTB0mhoRA/s1600/photo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="483" data-original-width="774" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio6OKwD5OXoDhVw5ibLWOaEv73ih-_frSWTeGC7pDpoqWagtR32nbpVdVzXAVDgJhTSHeg-xujkAXpvUhcoSD2N8b7WYJaWAgD-m_-Rdje9jkqRq4hnUqvMks4phg0JJVBcjxTB0mhoRA/s400/photo.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Media taza de leche tibia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Levadura de pan (25 gr.)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cucharadas de azucar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 huevos (uno para untar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 gr. de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una pizca de sal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una cucharada pequeña de Mahlab molido (de venta en tiendas de alimentación árabe)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una cucharada de hinojo molido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una cucharada de anis molido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Harina y margarina para engrasar el molde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Semilla negra o sesamo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Almibar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos la levadura de pan desmigada con la leche tibia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-ZTnMY80jsZ-4uKfE6Hph8mM75eSD90FzqzwB0ljA1WbeIqjhGSBp7z1R8vwzxmOPsKAiy1LIpKAzCpxtZUlAo0AKZqj_iLfHlS91p5K8IPLyR9pQj07VwTv0ZcOCKvxz9Csr5n_v9c/s1600/33624388_2123672947916964_6370642432295436288_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="942" data-original-width="960" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-ZTnMY80jsZ-4uKfE6Hph8mM75eSD90FzqzwB0ljA1WbeIqjhGSBp7z1R8vwzxmOPsKAiy1LIpKAzCpxtZUlAo0AKZqj_iLfHlS91p5K8IPLyR9pQj07VwTv0ZcOCKvxz9Csr5n_v9c/s320/33624388_2123672947916964_6370642432295436288_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos una cucharada de azucar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-oDEGdvWHLOMByI8iL4gO6Qazt2Y754xdN0CvxAEzIvGTl_tedCZyLx7I-VmvC9rdmbMhDQg7ufGYWlAPo8ctxh_FfXuXTf3wHHv2y4BeigGlyq3WnxOtdZ1gf4ybfG0YFzaSs8KyzQ/s1600/33455460_2123672897916969_5659729197669548032_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="855" data-original-width="960" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-oDEGdvWHLOMByI8iL4gO6Qazt2Y754xdN0CvxAEzIvGTl_tedCZyLx7I-VmvC9rdmbMhDQg7ufGYWlAPo8ctxh_FfXuXTf3wHHv2y4BeigGlyq3WnxOtdZ1gf4ybfG0YFzaSs8KyzQ/s320/33455460_2123672897916969_5659729197669548032_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Remover bien y dejar tapado con un platito 5 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSP3_CxT9JTQ0L0wUWwdAOXYl1tGwUvdNchP2qB0mi-fY5sjef6fmhbjCui89YF5N4DyIt84RU5rmgJEFbA9Z1iehJ6hswuKnuXTRzVxhUT4QenUydaV7OSYMN_wiS3OJZOpfhWfxdA5U/s1600/33517730_2123672707916988_2295649935128788992_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="824" data-original-width="960" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSP3_CxT9JTQ0L0wUWwdAOXYl1tGwUvdNchP2qB0mi-fY5sjef6fmhbjCui89YF5N4DyIt84RU5rmgJEFbA9Z1iehJ6hswuKnuXTRzVxhUT4QenUydaV7OSYMN_wiS3OJZOpfhWfxdA5U/s320/33517730_2123672707916988_2295649935128788992_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un bol aparte batimos un huevo entero y añadimos media taza de aceite de girasol. Se añade la mezcla de la leche pasados los cinco minutos que tiene que reposar la levadura. Mezclar todo junto y reservar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXW4DVoLGrawrcAGBIdQKp5ETNO6GFc2_IS1B6dD1h60mQvuMqLnUmbnQzupFzkueHoD1shlz9tLQpkbMjiEFbm4tyTrFgqbkqmDZh-dAAh7H5h6saAC8xznDVE24Up793f1nqdouBWZ8/s1600/33606508_2123672804583645_8106635369723723776_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="888" data-original-width="960" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXW4DVoLGrawrcAGBIdQKp5ETNO6GFc2_IS1B6dD1h60mQvuMqLnUmbnQzupFzkueHoD1shlz9tLQpkbMjiEFbm4tyTrFgqbkqmDZh-dAAh7H5h6saAC8xznDVE24Up793f1nqdouBWZ8/s320/33606508_2123672804583645_8106635369723723776_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos en un bol apare 500 gr de harina, una pizca de sal, una cuchara pequeña de Mahlab, otra de anis en polvo y otra de hinojo en polvo y cuatro cucharadas de azucar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(Si no se encuentra el Mahlab se puede prescindir de este ingrediente.)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpkBDk4zrb8SYQpd_YuravEgAl2SNC4opilN89NJ0wXk3uPHtWikjH1xaB6-NwhM56D31zMAefIoJLnpRhTcZszhrm44Iz7WE8Os4r0zxpxPRt8tuAC5c-nH8FpdfAPKmueMgZk3NHL_I/s1600/33607339_2123672834583642_398378102402580480_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="924" data-original-width="960" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpkBDk4zrb8SYQpd_YuravEgAl2SNC4opilN89NJ0wXk3uPHtWikjH1xaB6-NwhM56D31zMAefIoJLnpRhTcZszhrm44Iz7WE8Os4r0zxpxPRt8tuAC5c-nH8FpdfAPKmueMgZk3NHL_I/s320/33607339_2123672834583642_398378102402580480_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Remover bien y mezclar con la mezcla de la leche y el huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfK_pG2bUIUiynVvLmOmcS8n6xls6Uw0Lsx8GuktZDAdEknzVPYCFu7DUDQjjzeyqVyay8csm7JZ-H7NZXuPiFCpvORXX_EUfcvd_PWxt5iY7qaaoodqGBbNNM57CMfjt8ODoNHEt2jh4/s1600/33526922_2123672761250316_1382779031778230272_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="838" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfK_pG2bUIUiynVvLmOmcS8n6xls6Uw0Lsx8GuktZDAdEknzVPYCFu7DUDQjjzeyqVyay8csm7JZ-H7NZXuPiFCpvORXX_EUfcvd_PWxt5iY7qaaoodqGBbNNM57CMfjt8ODoNHEt2jh4/s320/33526922_2123672761250316_1382779031778230272_n.jpg" width="279" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Trabajamos la masa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9yZHw-qtk07aYebH-ryKdwNkUWRNROhvdBvbqGwcL1tNzczp1GZLwwkNS2OeVa4OxNzsV0KoJ47tN09GSjcA73RQatoimUp3JnE96R9D6cIbWpufsJBZFCYFvsuiNKWd2L0VJIrVtTs/s1600/33757402_2123672667916992_1268724070698975232_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="868" data-original-width="960" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9yZHw-qtk07aYebH-ryKdwNkUWRNROhvdBvbqGwcL1tNzczp1GZLwwkNS2OeVa4OxNzsV0KoJ47tN09GSjcA73RQatoimUp3JnE96R9D6cIbWpufsJBZFCYFvsuiNKWd2L0VJIrVtTs/s320/33757402_2123672667916992_1268724070698975232_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hacer pequeñas porciones como del tamaño de una ciruela o mas grande si se quiere y disponer en una bandeja de horno que habremos engrasado y enharinado previamente. Con los dedos se aplasta un poco cada porción de masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrWn0xfIiRSTTin-JVhozHhQpQbs8aUP1FKFStcR0XYROUPMiAR4QAv8OP6GugVDltgkjhwmyeoYec08CJk2-pnahY0GzawnI8dBqnil86yXZ4vtlbrpI4BkPOUiISiqE37dwbv1_S4s/s1600/33720426_2123673021250290_6976941838527627264_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrWn0xfIiRSTTin-JVhozHhQpQbs8aUP1FKFStcR0XYROUPMiAR4QAv8OP6GugVDltgkjhwmyeoYec08CJk2-pnahY0GzawnI8dBqnil86yXZ4vtlbrpI4BkPOUiISiqE37dwbv1_S4s/s320/33720426_2123673021250290_6976941838527627264_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejar una hora tapado con un paño. La masa tiene que hincharse casi el doble de su tamaño.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyLZhBWqgXFymF6KA3Vhugft6I9S92wV6qgyAVJSGrp0ED-DCrxoreIrFvnu0Iv2BkdWw7vr4XatfNV7tD9OTf0eFAU0udVZ8BQaBgPHY5fXPgI4yVOZEyB5g-MqYCKjF_3fe5insomGQ/s1600/33677578_2123673121250280_5188884663292133376_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyLZhBWqgXFymF6KA3Vhugft6I9S92wV6qgyAVJSGrp0ED-DCrxoreIrFvnu0Iv2BkdWw7vr4XatfNV7tD9OTf0eFAU0udVZ8BQaBgPHY5fXPgI4yVOZEyB5g-MqYCKjF_3fe5insomGQ/s320/33677578_2123673121250280_5188884663292133376_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A continuación batimos un huevo y procedemos a pintar cada masa con una brocha de cocina. Por encima se le echa semilla negra o semillas de sesamo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ3wqNt9TTvJWogd4970V35bCMlTeD18uy_G3pyrQlSjB_-sOu1i748iZXQxnycDek3Y89DdN9Ba-8JamF3iLMBEp8bzMfHtH5F_Q2ATEspjLo0tO0O60hzyOZkL0OGxfytP85Md2nMEE/s1600/33526236_2123673084583617_1990010652072083456_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ3wqNt9TTvJWogd4970V35bCMlTeD18uy_G3pyrQlSjB_-sOu1i748iZXQxnycDek3Y89DdN9Ba-8JamF3iLMBEp8bzMfHtH5F_Q2ATEspjLo0tO0O60hzyOZkL0OGxfytP85Md2nMEE/s320/33526236_2123673084583617_1990010652072083456_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hornear. La temperatura del horno baja (yo tengo horno de gas y no se calcular, lo pongo lo mas flojo posible) Dejar horneando hasta que se dore por arriba y abajo (unos 10 minutos)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVyu9r8N8coegOGgcUINwUPtN_LBFaln87e3FUucGGSVh96ysg29nsFsA-4PTxT0qrthtoRVMyyAUAEzEy4wIt4-NVYo3qoVU3Q0KDh6gDtA66pFHAv6IT4svl-jD7l5ONfAYA96x6pY/s1600/33727639_2123673204583605_3570507760292331520_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="796" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVyu9r8N8coegOGgcUINwUPtN_LBFaln87e3FUucGGSVh96ysg29nsFsA-4PTxT0qrthtoRVMyyAUAEzEy4wIt4-NVYo3qoVU3Q0KDh6gDtA66pFHAv6IT4svl-jD7l5ONfAYA96x6pY/s320/33727639_2123673204583605_3570507760292331520_n.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Por último lo pintamos con almibar para que tenga brillito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGaUBmws9F3ayMvlNWQdyh3r0NTG9OHbFl_MOPmVF0H7sMu8daF_kDaX4Y0asZN8awRvbWoadBzCSiGYEVfYWfvEViUGVyzFoPNmv8i5vfnIlUfXm4qxPtXngrPMqYGuavhV4hZXD_ueQ/s1600/33672532_2123673161250276_203089349657493504_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="929" data-original-width="960" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGaUBmws9F3ayMvlNWQdyh3r0NTG9OHbFl_MOPmVF0H7sMu8daF_kDaX4Y0asZN8awRvbWoadBzCSiGYEVfYWfvEViUGVyzFoPNmv8i5vfnIlUfXm4qxPtXngrPMqYGuavhV4hZXD_ueQ/s320/33672532_2123673161250276_203089349657493504_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Este pan se puede hacer dándole varias formas. O se puede hacer relleno de masa de dátiles o queso o a gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La receta es la misma pero haciendo un hueco en cada masa y poniendo previamente el relleno. También se puede cortar el pan una vez hecho y rellenar después.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0I5pSZRrX3E52e3J9JeXjtlVzK44OSPmxWGtTQt3toYOq5umaji244vu4O0Qn2XavCWZQkgggq797oYMFJwyVTqNHe0ClGuxmr39xxV7bDOIf-_dtr8sszBCuRttqUecysoZQM9ddhOM/s1600/34258538_2127779327506326_5012629328702210048_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0I5pSZRrX3E52e3J9JeXjtlVzK44OSPmxWGtTQt3toYOq5umaji244vu4O0Qn2XavCWZQkgggq797oYMFJwyVTqNHe0ClGuxmr39xxV7bDOIf-_dtr8sszBCuRttqUecysoZQM9ddhOM/s320/34258538_2127779327506326_5012629328702210048_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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(Imagenes cogidas de la web)</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-26008804076949976012017-06-03T08:36:00.001-07:002022-10-27T03:18:47.851-07:00Halawa al yubn. Dulce de queso. حلاوة الجبن<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Snb_dZxTjYcSpsUTLLAO6wDTDFmORQzAyo_bRzrTGwjQqtOimfmCvbGrMt5lP2_dDwwuDkxOjhkKdf-yc41GBJr-PCA0Kj6SWOq450oTBuh5ZNUkhcPMtWMRPyTlLkzl59iZ4GcAfZc/s1600/18740556_1947700585514202_7388744216999460833_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Snb_dZxTjYcSpsUTLLAO6wDTDFmORQzAyo_bRzrTGwjQqtOimfmCvbGrMt5lP2_dDwwuDkxOjhkKdf-yc41GBJr-PCA0Kj6SWOq450oTBuh5ZNUkhcPMtWMRPyTlLkzl59iZ4GcAfZc/s320/18740556_1947700585514202_7388744216999460833_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Este es un postre fácil de hacer y muy rico. Necesitamos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Queso fresco Mozarella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Semola de trigo fina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nata espesa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Azucar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Almibar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pistacho molido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Poner un cazo hondo con agua y azucar y hervir hasta que el azucar se disuelva. Las cantidades son a ojo, mas agua, mas cantidad de masa nos saldrá. El azucar también a ojo, mas o menos la cuarta parte de azucar que de agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggnkQl5xQ8zmqBbN4AV8wZx0EkP2rMbuWkj041VyJ0Wi-tj7SQgnbqicR8mgLSGdY3YYSHw4f8gRBuANjj3Wh7Q8xtkY7W2tADkFVuQ__V2JSA0BTuR03zK-h7PGNcnRgqTucDUYEfrWs/s1600/18835979_1947701005514160_1934602994821100256_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggnkQl5xQ8zmqBbN4AV8wZx0EkP2rMbuWkj041VyJ0Wi-tj7SQgnbqicR8mgLSGdY3YYSHw4f8gRBuANjj3Wh7Q8xtkY7W2tADkFVuQ__V2JSA0BTuR03zK-h7PGNcnRgqTucDUYEfrWs/s320/18835979_1947701005514160_1934602994821100256_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
Una vez disuelto el azucar añadimos la semola que se haga como un pure un poco líquido. Las cantidades son a ojo, más líquido, mas semola, la semola se echa poco a poco, sin parar de remover para que no haga grumos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizU7bTIduwjDrpdn7G2-gkPuxaB-mBg3UjaJ1e6jsVpglLmLP7XCZs5Qbul9EEGBop27HC7eVsUTfq6-tKFdpm8xeZsUd0mDOJvOStSSK2x-SrGNW9slQKSHUoRdn2Xj_fWBUFE08Hy0M/s1600/18813853_1947700908847503_7984045731376488252_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizU7bTIduwjDrpdn7G2-gkPuxaB-mBg3UjaJ1e6jsVpglLmLP7XCZs5Qbul9EEGBop27HC7eVsUTfq6-tKFdpm8xeZsUd0mDOJvOStSSK2x-SrGNW9slQKSHUoRdn2Xj_fWBUFE08Hy0M/s320/18813853_1947700908847503_7984045731376488252_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos a la masa el queso ( la cantidad de queso debe ser la misma que la masa de semola) lo vamos añadiendo sin parar de remover, el queso trocearlo antes de echarlo a la masa. Remover constantemente, hasta que nos quede una masa pegajosa compacta.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6YfxwZ-1TDismRMMWfiSNAW12dO2Yicm9mWVGl_bgBFcgvYiYjIce55FkWqfgzW1XE37eKiDAUykp9tJRg0S3lv05AnBXMwqd1-OeJJEsmNCzni9SICKQDqoHE1yfjFJtf1Lvp6xpZw/s1600/Presentaci%25C3%25B3n1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="569" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6YfxwZ-1TDismRMMWfiSNAW12dO2Yicm9mWVGl_bgBFcgvYiYjIce55FkWqfgzW1XE37eKiDAUykp9tJRg0S3lv05AnBXMwqd1-OeJJEsmNCzni9SICKQDqoHE1yfjFJtf1Lvp6xpZw/s320/Presentaci%25C3%25B3n1.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj307EtIKkA6bhvJP6ED1VFkvLCQ8Ygq758KOUAqXHEvCmYlYj1M9K-cyny8otRHU5_7F7MFwD_DSfliNgh2Ll-OvDZPUKpuk1wb5yCkUfqUlKoT8NZpwLSwRAEq7TriGLGw2H_vfXK6R4/s1600/18893031_1947700882180839_765027409053182448_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj307EtIKkA6bhvJP6ED1VFkvLCQ8Ygq758KOUAqXHEvCmYlYj1M9K-cyny8otRHU5_7F7MFwD_DSfliNgh2Ll-OvDZPUKpuk1wb5yCkUfqUlKoT8NZpwLSwRAEq7TriGLGw2H_vfXK6R4/s320/18893031_1947700882180839_765027409053182448_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Ponemos la masa entre dos papeles de cocina y estiramos con el rodillo, mejor no dejar enfriar mucho, se maneja mejor en caliente. Lo estiramos hasta hacer un cuadrado con el grosor como para masa de pizza.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52-3H1Ed5E_ZjdFaoGT4i-CeC3LsxVTfleZvdi7t-RXSJpLb13oIWJeLD6lD83HRnfDsdT9_hmsHFTr6mE-hXFLW9SffJPGPIDjPP0zNJJSgNlsjrKQk1PzunEJOGOqUxzCI0MfMztcw/s1600/18921710_1947700868847507_2342451304712671412_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52-3H1Ed5E_ZjdFaoGT4i-CeC3LsxVTfleZvdi7t-RXSJpLb13oIWJeLD6lD83HRnfDsdT9_hmsHFTr6mE-hXFLW9SffJPGPIDjPP0zNJJSgNlsjrKQk1PzunEJOGOqUxzCI0MfMztcw/s320/18921710_1947700868847507_2342451304712671412_n.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdfochBvJ_jMYg-TwKv_ZavB96wirB73njjeLv9lqCu_rVLuiZT2hY3STi3D6Tj9MltnYMS6NLBRo_oX_ZPbTmiM5R1lwbBoOCfqsyo8SyiYEHKgOc3_6QFxi-yrA61cV6CKxUYhPhqU/s1600/18921721_1947700788847515_6616337135667877628_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdfochBvJ_jMYg-TwKv_ZavB96wirB73njjeLv9lqCu_rVLuiZT2hY3STi3D6Tj9MltnYMS6NLBRo_oX_ZPbTmiM5R1lwbBoOCfqsyo8SyiYEHKgOc3_6QFxi-yrA61cV6CKxUYhPhqU/s320/18921721_1947700788847515_6616337135667877628_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora ponemos la nata tal como se ve en la foto, hacia uno de los bordes. La nata debe ser nata espesa, no batida, se puede comprar en tiendas especializadas o hacer con espesante la nata batida normal y dejar en nevera dos dias endurecer o bien fabricarla casera en casa, al final de la receta explico cómo. Una vez puesta la nata enrollamos y cortamos con un cuchillo, se van haciendo así varios rollos con la masa.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8crnSRECdfFpP_2_bUSQzRHOUydjgpuo2131Ct0X-3hAxODjoTjBqYvmqc5PQxzpgjKnJalLjBAUmQb99ytr-CIoJ4VtzvQqtvIdYJORKQfxuADEscdXzM19GvkbTBECpio6hLXY3BTE/s1600/18813543_1947700755514185_3312997446375890321_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8crnSRECdfFpP_2_bUSQzRHOUydjgpuo2131Ct0X-3hAxODjoTjBqYvmqc5PQxzpgjKnJalLjBAUmQb99ytr-CIoJ4VtzvQqtvIdYJORKQfxuADEscdXzM19GvkbTBECpio6hLXY3BTE/s320/18813543_1947700755514185_3312997446375890321_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEIRQIoz9Gb3W5x83lKZ5VBCqd14kfgOyLkSoJfmn_cPfRTs7fOQyHfVGqdGNuDHoPvFaW2b9I-Y4GWpfR2LEByquu8kwFcx-pcvt4tyNBB2da0PoHPvZG-KKGh6zf3iW5pnh6tlvajU/s1600/18882051_1947700695514191_3422250065043820925_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEIRQIoz9Gb3W5x83lKZ5VBCqd14kfgOyLkSoJfmn_cPfRTs7fOQyHfVGqdGNuDHoPvFaW2b9I-Y4GWpfR2LEByquu8kwFcx-pcvt4tyNBB2da0PoHPvZG-KKGh6zf3iW5pnh6tlvajU/s320/18882051_1947700695514191_3422250065043820925_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Los rollos a su vez los cortamos en porciones, se dejan en un plato y luego se les pone pistacho picado por encima y los bordes.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBPlH1aesqfYPipLZ7CQ8JtkIzlx6nWQVf07KsLkJlSx_5HiXm4EQLcHejl5dj-832LF8TlvlYzAvSBTnduecbgQo2pWcSb1XtWCC9nO0xQ4pLu3LYirEBuBRyWu9XWMLVX7ozqbxG5g/s1600/18766085_1947700645514196_2731787484554887380_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBPlH1aesqfYPipLZ7CQ8JtkIzlx6nWQVf07KsLkJlSx_5HiXm4EQLcHejl5dj-832LF8TlvlYzAvSBTnduecbgQo2pWcSb1XtWCC9nO0xQ4pLu3LYirEBuBRyWu9XWMLVX7ozqbxG5g/s320/18766085_1947700645514196_2731787484554887380_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHNXhVLgBYXnorq2ktJyP-D6qaY9CPyxJeEI6S7MLymgRcDm1W6MWYEtLZXb000GZXhyphenhyphencyxpI3aunnch7RvtbTDsQOIDW37an_NBb4Q0XfEYGxab31bMPeLtpw9u0oe-rs8nvXbCsyVE/s1600/18813569_1947700628847531_2729452949030126466_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHNXhVLgBYXnorq2ktJyP-D6qaY9CPyxJeEI6S7MLymgRcDm1W6MWYEtLZXb000GZXhyphenhyphencyxpI3aunnch7RvtbTDsQOIDW37an_NBb4Q0XfEYGxab31bMPeLtpw9u0oe-rs8nvXbCsyVE/s320/18813569_1947700628847531_2729452949030126466_n.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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Este postre se sirve con almibar. Se puede poner el almibar directamente por encima del dulce o ponerlo en un cacharro aparte, y se va mojando según se come. En las dos fotos siguientes, tomadas de la web, puede verse sugerencia de presentación:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbeqLxRVPaDtQREqCga03TI-Pm4Z77Mhi6GNqewphX5VEFDZy3QTZGaLMwZW1ongKz92ask5wr8rwMDE8Prv-eAlNVzv1ccwVAtBHAHyK447kFo28sBSq7v_KGXoFRaAHICi9VW7qYAs/s1600/uno.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbeqLxRVPaDtQREqCga03TI-Pm4Z77Mhi6GNqewphX5VEFDZy3QTZGaLMwZW1ongKz92ask5wr8rwMDE8Prv-eAlNVzv1ccwVAtBHAHyK447kFo28sBSq7v_KGXoFRaAHICi9VW7qYAs/s1600/uno.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCStZi-tf4wELiE5RMBA4r4G5O0Z330oXzwWDt7LFxQlggm5dvLenETnuMCSNkI2G_VykWJkmwioaQnV3au1buyqqiqlN7a8GHrG_ctqjztQve0loV6tSORWSLf_9ZSKi0H1GBTtwRLJI/s1600/dos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="159" data-original-width="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCStZi-tf4wELiE5RMBA4r4G5O0Z330oXzwWDt7LFxQlggm5dvLenETnuMCSNkI2G_VykWJkmwioaQnV3au1buyqqiqlN7a8GHrG_ctqjztQve0loV6tSORWSLf_9ZSKi0H1GBTtwRLJI/s1600/dos.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La nata árabe usada en recetas de dulces casera se hace de la siguiente manera, en <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Xq4nePVEFKw">ESTE</a> video lo podeis ver, pero como está en árabe lo explico.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Poner un litro de leche a hervir y cuando hierva vertemos media tacita de vinagre blanco (vinagre de alcohol) sirve cualquier otro vinagre, pero mejor el de alcohol porque no deja sabor. Seguir removiendo hasta que se corte la leche y con una espumadera sacar el requesón que se forma y reservar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos otro litro de leche (o menos cantidad) a hervir, añadimos media taza de almidón y remover sin parar hasta que vaya espesando, cuando empiece a espesar añadir el requesón y seguir removiendo que se mezcle todo, añadimos una cucharada o dos de agua de azahar y otra de vainilla, remover hasta que tenga una consistencia espesa y retiramos del fuego. Se deja en nevera unas cuantas horas que cuaje todo bien y se ponga durita, y ya se puede usar en dulces.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-85923793940781559042017-05-31T11:21:00.002-07:002017-05-31T11:21:52.472-07:00Que hacer con la pulpa del calabacín.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYNzdL3CuKESnbeUFFhaD6Yc3L2-FIJjFZMMpdPxuM3S4uf2sXhF6mH-MWRtiwV6LXQLvF5VxQBfeZXZKtarORG4AStprDQwZy7Agyqf-9xwZmu8Hpfi_I8orvEyBz_6LOpwGl7Mz1p7I/s1600/18835784_1946834588934135_8410521509647882493_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYNzdL3CuKESnbeUFFhaD6Yc3L2-FIJjFZMMpdPxuM3S4uf2sXhF6mH-MWRtiwV6LXQLvF5VxQBfeZXZKtarORG4AStprDQwZy7Agyqf-9xwZmu8Hpfi_I8orvEyBz_6LOpwGl7Mz1p7I/s320/18835784_1946834588934135_8410521509647882493_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Cuando preparo cusa mahshi me sobra siempre la pulpa de dentro de los calabacines. Aqui pongo una receta de como aprovecharlo. Se puede hacer también con calabacines enteros con o sin la piel, yo lo probé también con los calabacines enteros con piel y sale igual de rico, en ese caso hay que lavar y trocear el calabacin entero.<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Triturar la pulpa del calabacín de manera que nos quede casi como masa. El calabacín crudo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Poner en un trapo limpio y escurrir, ya que suelta mucha agua.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4Cbm7v4mMLAhfb5DcgOBg-0EMsjSNuY0H3aucU3MclhdWvR5RfoFkoH7XBAViRdBvfQZESjiMQ6UGvdgGLWJXhsmi_QJ9fbHsvbMUHCSKQYOgSWpNvhZzXtC5Ckc7oaY09X0pFULXmn9/s1600/18767541_1946834498934144_1546246211074058939_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4Cbm7v4mMLAhfb5DcgOBg-0EMsjSNuY0H3aucU3MclhdWvR5RfoFkoH7XBAViRdBvfQZESjiMQ6UGvdgGLWJXhsmi_QJ9fbHsvbMUHCSKQYOgSWpNvhZzXtC5Ckc7oaY09X0pFULXmn9/s320/18767541_1946834498934144_1546246211074058939_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez escurrido lo mezclamos con sal, un huevo batido, especias a gusto, cilantro picado fino y un par de dientes de ajo también picado fino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpnPfEQXVLB1VOk3YcniU4ShWpLxehkplbTHTQbvr4wabcvvdKQR0TTWP2mo9PUivo8n2H0HE3o5VdB_22OND697M7cAcqUO4-rN_V4EsE24Yh-kS-rWOOW6DPMz61woVP6yOGeV1J8hXr/s1600/18835609_1946834442267483_7113408461222969941_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpnPfEQXVLB1VOk3YcniU4ShWpLxehkplbTHTQbvr4wabcvvdKQR0TTWP2mo9PUivo8n2H0HE3o5VdB_22OND697M7cAcqUO4-rN_V4EsE24Yh-kS-rWOOW6DPMz61woVP6yOGeV1J8hXr/s320/18835609_1946834442267483_7113408461222969941_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Amasamos y formamos croquetitas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQy_MI9nimMfhOubfJrZ26kE83_raZqyNAYZO7EIW0w6NPOSXy_aX-cXY5wS5MCJ279O1q8GXEBWI7tk9_b19LdkJshIkWN6q5tVx0Scn3mjUQldQ0xn9ahD3E-Ao5lWbSJaVoZUSn4oC/s1600/18813808_1946834378934156_3511156316171702249_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQy_MI9nimMfhOubfJrZ26kE83_raZqyNAYZO7EIW0w6NPOSXy_aX-cXY5wS5MCJ279O1q8GXEBWI7tk9_b19LdkJshIkWN6q5tVx0Scn3mjUQldQ0xn9ahD3E-Ao5lWbSJaVoZUSn4oC/s320/18813808_1946834378934156_3511156316171702249_n.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Freir en aceite muy caliente ayudándonos de un tenedor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se dan la vueta con cuidado y se frien por los dos lados. Sacar en un papel secante de cocina que absorva el aceite, y ya está, a comer. Con salsa de yogurt buenísimas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-88199314605826808312017-05-29T05:04:00.001-07:002017-05-30T06:35:58.131-07:00Kenafa كنافة<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC8vyaoO9uMYLnfvm6vQ54DhaO2adM0BWJ3-uQ98owj9rcJa3r-sv8fITAashZqIl632Uu_mdNWjpbrnhKTW80GUmx6SY7-lfT5v6YRqSHT4fZbmG9cNKnGNu8mov-1a8i0EPu264YDV0/s1600/hqdefault.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="480" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC8vyaoO9uMYLnfvm6vQ54DhaO2adM0BWJ3-uQ98owj9rcJa3r-sv8fITAashZqIl632Uu_mdNWjpbrnhKTW80GUmx6SY7-lfT5v6YRqSHT4fZbmG9cNKnGNu8mov-1a8i0EPu264YDV0/s320/hqdefault.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Este postre es muy típico de medio Oriente, sobre todo de Siria.<br />
Necesitamos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
Masa de kataif. Ahora la venden en muchos supermercados, yo la compré en Alcampo. En su defecto hay quien usa miga de pan de molde.<br />
<br />
Mantequilla<br />
<br />
Mozarella fresca<br />
<br />
Almibar<br />
<br />
Preparación: La masa del kataif viene muy compacta, tenemos que desmigarla hasta hacer fideillos finos, yo lo hice a porciones en la trituradora. Cuidado, no debe hacerse polvo, tiene que quedar como si fueran fideos de sopa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39YLVOK6VKc73Hk2aHJNrvqdNJO4dXbz3NX4-IEz4rXFSwWhUZH1QJ750v8Pg6q0qyYL3zKafINKeFupP3PSV3hHFRTCxHI_EFUqDqQNTaS_G8-Yva6oVzBeJZs-XkuR8EbiZ2I8ByX0/s1600/18698491_1945781412372786_6336359549061847513_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="720" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39YLVOK6VKc73Hk2aHJNrvqdNJO4dXbz3NX4-IEz4rXFSwWhUZH1QJ750v8Pg6q0qyYL3zKafINKeFupP3PSV3hHFRTCxHI_EFUqDqQNTaS_G8-Yva6oVzBeJZs-XkuR8EbiZ2I8ByX0/s320/18698491_1945781412372786_6336359549061847513_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez hecho este paso, derretimos mantequilla, mas o menos la mitad de mantequilla que de kataif, y se vierte sobre la masa mezclando bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0gYW31x_c0DM_L5S-NjR2VOCNldoXxZxzWYHDyaBqeyKtpR09NfqL3NO-qOfX53C-M8Ed4k3xFD146LbKtSc9npl0ZJ-vCas_BLjxxtZjnryrwIqOgRLsI3ltIEUVEOGYVr5Zeflk2o/s1600/18740591_1945781289039465_216202450249315977_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="575" data-original-width="875" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0gYW31x_c0DM_L5S-NjR2VOCNldoXxZxzWYHDyaBqeyKtpR09NfqL3NO-qOfX53C-M8Ed4k3xFD146LbKtSc9npl0ZJ-vCas_BLjxxtZjnryrwIqOgRLsI3ltIEUVEOGYVr5Zeflk2o/s320/18740591_1945781289039465_216202450249315977_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hay quien lo hace al revés, derretir la mantequilla en un cacharro e ir incorporando poco a poco la masa del kataif. Se suele poner colorante también en la masa, hay un colorante especial para el kenafa, yo no lo usé porque no lo encontré, pero como se ve en la primera foto queda mas presentable, también sirve otro colorante que le de tono azafranado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez bien mezclado extender en una bandeja de horno una capa de kataif. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqDdyGzNNdUjE_e8682DiKnbCL_kyIjwesijYX9gwNUVWmK1ID_sCA5fXq7__LXC3A1S72EUZHJLeT_aGZodChFiOtuCtvuttsn9Ih-3x24s6gAfv3PyVNYavWfLHsW9M8FWmcwkQq1cU/s1600/18740566_1945781305706130_5778786287878166409_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="706" data-original-width="720" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqDdyGzNNdUjE_e8682DiKnbCL_kyIjwesijYX9gwNUVWmK1ID_sCA5fXq7__LXC3A1S72EUZHJLeT_aGZodChFiOtuCtvuttsn9Ih-3x24s6gAfv3PyVNYavWfLHsW9M8FWmcwkQq1cU/s320/18740566_1945781305706130_5778786287878166409_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La siguiente capa de queso, el queso previamente lo desmigamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBozSfjGtlRghAwmjqH_K0ShC0s6z8hkLtk6x-RCWi6nu-pQDElZHNfqRi-FQCbPW03GgKpmQmIc8eQma1vYfiX_lgV5-dMA2dpIvjSoVO3REWSKHr-oe5OR5p4EVd4M-bpqGQTtd8h9M/s1600/18766131_1945781439039450_6203469032571178292_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="627" data-original-width="945" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBozSfjGtlRghAwmjqH_K0ShC0s6z8hkLtk6x-RCWi6nu-pQDElZHNfqRi-FQCbPW03GgKpmQmIc8eQma1vYfiX_lgV5-dMA2dpIvjSoVO3REWSKHr-oe5OR5p4EVd4M-bpqGQTtd8h9M/s320/18766131_1945781439039450_6203469032571178292_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLcgB_Budym__Bz3FCeI-hez63RQdSHnAVkWXD-iAlEIUACXm87mU-poye9Bi_1jIUIznxcHS4yKg3Nb8Jjo2kYwrXLDrNuxk_8CmTSvnsJX0Md4DruO_sepNDnmfcB59lGBdIkkxLjY/s1600/18739940_1945781259039468_8888947192862872259_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="542" data-original-width="900" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLcgB_Budym__Bz3FCeI-hez63RQdSHnAVkWXD-iAlEIUACXm87mU-poye9Bi_1jIUIznxcHS4yKg3Nb8Jjo2kYwrXLDrNuxk_8CmTSvnsJX0Md4DruO_sepNDnmfcB59lGBdIkkxLjY/s320/18739940_1945781259039468_8888947192862872259_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Por último otra capa de kataif.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjcUrOVm18SDum4fzSDN54tuRvpkL9qGNNST-v6G_znmvS8eT-3SuLOFQFg1_0NeEXh0pEfn6YPlN6ItH87ydDjZWVmQk-yJ1SglRci1XnjmFdgLJSrOfm0tAupoQnvcyCJ1N0jABkhg8/s1600/18740039_1945781239039470_2561977950741442553_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="569" data-original-width="903" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjcUrOVm18SDum4fzSDN54tuRvpkL9qGNNST-v6G_znmvS8eT-3SuLOFQFg1_0NeEXh0pEfn6YPlN6ItH87ydDjZWVmQk-yJ1SglRci1XnjmFdgLJSrOfm0tAupoQnvcyCJ1N0jABkhg8/s320/18740039_1945781239039470_2561977950741442553_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo apretamos bien, que quede bien compacto y se hornea, por arriba y por abajo, que quede bien tostadito pero sin quemarse, mientras se prepara almibar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sacar del horno y verter todo el almibar por encima en caliente, que lo empape bien. Opcional poner por encima pistacho molido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCoaELBPPhJmcxiLfZhuNCnWxiQhbn7Ex48eau33EX_lKJT1ZFwChYz6jJ4U8y_gduJK6i9d4k_M76LV-ZvD1iRB2FbksxLF9OhQkBe7Lw_40VQ9LWkxhshgCEQMykI_N_sjkGM0O9yM/s1600/18740793_1945781202372807_5544854648443437525_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="782" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCoaELBPPhJmcxiLfZhuNCnWxiQhbn7Ex48eau33EX_lKJT1ZFwChYz6jJ4U8y_gduJK6i9d4k_M76LV-ZvD1iRB2FbksxLF9OhQkBe7Lw_40VQ9LWkxhshgCEQMykI_N_sjkGM0O9yM/s320/18740793_1945781202372807_5544854648443437525_n.jpg" width="294" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ya está, cortar en porciones, servir y comer. Mejor caliente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuxUwTlY2tLAKzawGWnKf0qV-l6lcMat-Y4ZD_15tOkhGfE4iS8TkpZaWBMLtfbSPXp9PVN4jqbPwSYVzIUoQtq1x6R1yfwP3ZeykNkQvW2UeIDAa7c-6iJm6dbR5tamcwSH2cCP6vNA/s1600/18815296_1946161525668108_4632865447134807435_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="810" data-original-width="1440" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuxUwTlY2tLAKzawGWnKf0qV-l6lcMat-Y4ZD_15tOkhGfE4iS8TkpZaWBMLtfbSPXp9PVN4jqbPwSYVzIUoQtq1x6R1yfwP3ZeykNkQvW2UeIDAa7c-6iJm6dbR5tamcwSH2cCP6vNA/s320/18815296_1946161525668108_4632865447134807435_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTlZ4V4Aq8bhXl3TTa1m-z7eUcYpgmRhKIKxMARbUjQSLqcn-XFRMIyUg5wGgxI4-OqCKlXRJ2DZp2k76fPjiQMZHp9WxdUthCf41mXon0R2mz9Kuq0BkqJYcLP3mqJ98QGswVgfA1IHQ/s1600/18739792_1945781182372809_7219004809932766575_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="758" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTlZ4V4Aq8bhXl3TTa1m-z7eUcYpgmRhKIKxMARbUjQSLqcn-XFRMIyUg5wGgxI4-OqCKlXRJ2DZp2k76fPjiQMZHp9WxdUthCf41mXon0R2mz9Kuq0BkqJYcLP3mqJ98QGswVgfA1IHQ/s320/18739792_1945781182372809_7219004809932766575_n.jpg" width="320" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-9322209391088650682017-04-24T14:39:00.001-07:002017-04-24T14:42:17.053-07:00Falafel de coliflor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBBvqz65oUdPCdFbRY__V34UuOO5O7dfkZwlERs2U8tDCkMyhZtnY1n_iX7pHkNpwtso4EHqjBxrliZvOOB-H79dFYlEHv1kODBUoKPPIWPcCDgSQT3bnFqZJlD2RUrV4Lpe2nzd7jm8/s1600/17992320_1928179040799690_7970314883731261079_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBBvqz65oUdPCdFbRY__V34UuOO5O7dfkZwlERs2U8tDCkMyhZtnY1n_iX7pHkNpwtso4EHqjBxrliZvOOB-H79dFYlEHv1kODBUoKPPIWPcCDgSQT3bnFqZJlD2RUrV4Lpe2nzd7jm8/s320/17992320_1928179040799690_7970314883731261079_n.jpg" width="301" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta variante del falafel es con coliflor en vez de con garbanzo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Necesitamos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una coliflor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pan rallado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Perejil a gusto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una cabeza de ajos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Especias a gusto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cocemos la coliflor, escurrimos y aplastamos con un tenedor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6t1_2utTLtEl8qsDiY7lbF-dAXOZwWU1KAGMJH5gdZsyHDuECt4P2gicki-ZKNymipoFykC5CJEw9toNhjNvRGeheW-jzBuVJ6l_KNZQjBaLGQlEgVWUKdEYvaQSzEPiqauTrFA9xvZc/s1600/17990842_1928178264133101_2294313607474230813_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6t1_2utTLtEl8qsDiY7lbF-dAXOZwWU1KAGMJH5gdZsyHDuECt4P2gicki-ZKNymipoFykC5CJEw9toNhjNvRGeheW-jzBuVJ6l_KNZQjBaLGQlEgVWUKdEYvaQSzEPiqauTrFA9xvZc/s320/17990842_1928178264133101_2294313607474230813_n+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Triturar el ajo y el pereji. Yo lo hice en la máquina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHmlp6Ckm3qgiaSiBRoo3eQxpbFIFBqo_bOnuGKE7E9HsP6XnRkzQJ-dOncRpxH2JyyfqYb9yJm6Cx9Qyk9UQk0pB5VQUsrZ_vEPDiplJdj3GRWQ9zrggU-PbaikYTr0HHaFfipdXh-k/s1600/17990836_1928179200799674_4048319144720980826_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHmlp6Ckm3qgiaSiBRoo3eQxpbFIFBqo_bOnuGKE7E9HsP6XnRkzQJ-dOncRpxH2JyyfqYb9yJm6Cx9Qyk9UQk0pB5VQUsrZ_vEPDiplJdj3GRWQ9zrggU-PbaikYTr0HHaFfipdXh-k/s320/17990836_1928179200799674_4048319144720980826_n.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDkj1oXMP60E1dH4J4As0p79G6T2pCUkmEv23oa3ClJTvTerhZPFos89S9VNtn6khW_8k-tjbUpg2ypwiTiEj4DawYqnFXAPkTawHYGf7ETSgm0Lh6kxOav2yf2v8MjkotxSH4E3UHKU/s1600/18119210_1928193507464910_6799932220930599958_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDkj1oXMP60E1dH4J4As0p79G6T2pCUkmEv23oa3ClJTvTerhZPFos89S9VNtn6khW_8k-tjbUpg2ypwiTiEj4DawYqnFXAPkTawHYGf7ETSgm0Lh6kxOav2yf2v8MjkotxSH4E3UHKU/s320/18119210_1928193507464910_6799932220930599958_n.jpg" width="288" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir a la coliflor y mezclar bien</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik58qfVubuav17K-zv5FT7WpdJC1bjc2wvBi6zouquohyphenhyphen4xMWgBusbPW1D1gqC3uOcAAcjSHzLZI-4ZzKnOTQu6GObz9LkqwwiSMlQRQ4nmlJRhWletuCwlW6AzoLvO_eLNX7HzzfBdGU/s1600/18157828_1928178440799750_23238052841101243_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik58qfVubuav17K-zv5FT7WpdJC1bjc2wvBi6zouquohyphenhyphen4xMWgBusbPW1D1gqC3uOcAAcjSHzLZI-4ZzKnOTQu6GObz9LkqwwiSMlQRQ4nmlJRhWletuCwlW6AzoLvO_eLNX7HzzfBdGU/s320/18157828_1928178440799750_23238052841101243_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir el huevo, el pan rallado, las especias y la sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7jscB2v6d5C1IwoQ_h84JCo8mBJpmV9dbNtQqTX6Q_KKh1JJnVmYpWzPyFT_3ctSVqpPQNd0IdIWKMaYdFOgv5Qo9_BcINbQhK2kt6EnH0NskrRtFbEL1xvU9Wckzgh9aF3vsZej5W_Y/s1600/18157093_1928178324133095_5441358412550594599_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7jscB2v6d5C1IwoQ_h84JCo8mBJpmV9dbNtQqTX6Q_KKh1JJnVmYpWzPyFT_3ctSVqpPQNd0IdIWKMaYdFOgv5Qo9_BcINbQhK2kt6EnH0NskrRtFbEL1xvU9Wckzgh9aF3vsZej5W_Y/s320/18157093_1928178324133095_5441358412550594599_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mezcalr todo bien y hacer croquetillas un poco aplastadas, como de falafel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGRI09LZqf-fZEscVKDlWZwdhTbDhVn-_l-T1S4VtPTjIUZrZngIcYb0divytvFLZLE6apaqeQ-e6uuZA6qTZ2L1FMTEU-gbMmCR1cPgRJSOA-EYH3bLsMQ2twAcrsFyMogDoHY7Og5E/s1600/18157650_1928178510799743_2650795498554057166_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGRI09LZqf-fZEscVKDlWZwdhTbDhVn-_l-T1S4VtPTjIUZrZngIcYb0divytvFLZLE6apaqeQ-e6uuZA6qTZ2L1FMTEU-gbMmCR1cPgRJSOA-EYH3bLsMQ2twAcrsFyMogDoHY7Og5E/s320/18157650_1928178510799743_2650795498554057166_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JQbBtNozPomh9ZNAF9RImZwyLLkLaGps_d_0u_UAh0lQusCBVwWNQ1yMA7nqskCnzsstiF1ZQxnX0AF92ARdQ28lUZGL9U8QdBiLu2slNoho4oPipRGuKbLo8PU7s5zD4QLweTDh-Ug/s1600/18157838_1928178860799708_5803597154525062658_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JQbBtNozPomh9ZNAF9RImZwyLLkLaGps_d_0u_UAh0lQusCBVwWNQ1yMA7nqskCnzsstiF1ZQxnX0AF92ARdQ28lUZGL9U8QdBiLu2slNoho4oPipRGuKbLo8PU7s5zD4QLweTDh-Ug/s320/18157838_1928178860799708_5803597154525062658_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Freir, ayudándonos de un tenedor en aceite muy caliente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEQB2Wdw0CuuDyuPkKSF2xi1HzPMDsfIzb6qjsv9DlTvkvVTVHcPZxbtu9bHm9Ju9hHEl2qOjTLuC-9vLQ5w2HOw6zHq4RYPlubrTpxSpZDM-3_hDCEnkURU7iyt-IZzuNyuRhnLDZLRE/s1600/18057890_1928178570799737_2924434595820213115_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEQB2Wdw0CuuDyuPkKSF2xi1HzPMDsfIzb6qjsv9DlTvkvVTVHcPZxbtu9bHm9Ju9hHEl2qOjTLuC-9vLQ5w2HOw6zHq4RYPlubrTpxSpZDM-3_hDCEnkURU7iyt-IZzuNyuRhnLDZLRE/s320/18057890_1928178570799737_2924434595820213115_n.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ2n4I1M6Rcfw8Bd5RYC7OQCbRGCNLYmm1-WgJtC8_Rd9rnL1FrOq2FfrBoRXISg9B8baqtDPWET2Ui3pVtltEh3yH4MWjEUlSCSYicFVnWiYCv-40GVfRc537SyHuq4gCTnzsmUv3PaY/s1600/18157345_1928179380799656_1080586004003819861_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ2n4I1M6Rcfw8Bd5RYC7OQCbRGCNLYmm1-WgJtC8_Rd9rnL1FrOq2FfrBoRXISg9B8baqtDPWET2Ui3pVtltEh3yH4MWjEUlSCSYicFVnWiYCv-40GVfRc537SyHuq4gCTnzsmUv3PaY/s320/18157345_1928179380799656_1080586004003819861_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ya está, servir y comer, en bocata o servidas aparte en un plato acompañadas de una salsa al gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHZrjGd_GidSNosqlNwyarzESXOYCSUfNBV0LBUAfsSwHCCdXzaJ73lYbwecbzvBndUO9ym5hyphenhyphenUmyPkxbd3zSCrOMYQJCxq7MaGe9WuU8VXiFINZLyALv_o6HEwOncxhOeNFru81gSDE/s1600/18118954_1928178684133059_331058922032432600_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHZrjGd_GidSNosqlNwyarzESXOYCSUfNBV0LBUAfsSwHCCdXzaJ73lYbwecbzvBndUO9ym5hyphenhyphenUmyPkxbd3zSCrOMYQJCxq7MaGe9WuU8VXiFINZLyALv_o6HEwOncxhOeNFru81gSDE/s320/18118954_1928178684133059_331058922032432600_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrS50-0aH8bUGw3LNWx9vd3t4b_bzS9c86TysbJzNneORGW_6rBn5tOTu1X11uK-MM926V7AHnue6Ogb9RFUy0oUFg_fBmTysdXJxYSABCn0z7VmQKxC09nZXQGmbNGr4if-EJlj5ECCg/s1600/9350-falafel-sandwich-with-green-tomatoes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrS50-0aH8bUGw3LNWx9vd3t4b_bzS9c86TysbJzNneORGW_6rBn5tOTu1X11uK-MM926V7AHnue6Ogb9RFUy0oUFg_fBmTysdXJxYSABCn0z7VmQKxC09nZXQGmbNGr4if-EJlj5ECCg/s320/9350-falafel-sandwich-with-green-tomatoes.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-35888390633180503642016-08-01T11:25:00.001-07:002016-08-01T11:29:08.199-07:00Aiyi de verduras عجة بالخضروات<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1WMzyYnhhtQRi8gOeSuhG7GuYzzrlKKkL4IdANU6MKHmORONPiSRJ4NmDuSBxr6AhYYgpGfr7FvPgTi7FBuvmRZLlu4s9JDXZRa9PnnjRysb_ZC-9bnHWDZTxDpmtqDaaOjOpfgd3ZM4/s1600/14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1WMzyYnhhtQRi8gOeSuhG7GuYzzrlKKkL4IdANU6MKHmORONPiSRJ4NmDuSBxr6AhYYgpGfr7FvPgTi7FBuvmRZLlu4s9JDXZRa9PnnjRysb_ZC-9bnHWDZTxDpmtqDaaOjOpfgd3ZM4/s320/14.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cuatro cucharadas soperas de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
medio sobre de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un calabacín</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un pimiento verde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un pimiento rojo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un manojo grande de perejil</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
piñones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pimiento comino en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIkjVZbxxV3A4rEjhfZnGFNL4bTrJ1dzOQ80sv5jpDvke1T3g0iataWuhgUc4k5Y92QirzAO4jxGOEGjBK0nUPFHzJcdENeLdSLYDHrTZy5Wmz2yX8e0rbj_WduXKWCucrkGyRE01APM/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIkjVZbxxV3A4rEjhfZnGFNL4bTrJ1dzOQ80sv5jpDvke1T3g0iataWuhgUc4k5Y92QirzAO4jxGOEGjBK0nUPFHzJcdENeLdSLYDHrTZy5Wmz2yX8e0rbj_WduXKWCucrkGyRE01APM/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Picar todo el perejil muy menudo. Se puede hacer a mano o en robot de cocina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheeflnU8v5IKW2_WLbGEZno-I82MjFE4hG2grf3GgH-SvP5-hwRmBrPNKDwdafpok_espvHfcBbY-hSiT_pVLlOHIIRj0553NOWH_C-RAFy7wAhNkP6nnH23SRvb2h40EoMu0A_MRX0Ew/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheeflnU8v5IKW2_WLbGEZno-I82MjFE4hG2grf3GgH-SvP5-hwRmBrPNKDwdafpok_espvHfcBbY-hSiT_pVLlOHIIRj0553NOWH_C-RAFy7wAhNkP6nnH23SRvb2h40EoMu0A_MRX0Ew/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Picar muy menudo también el calabacín, bien lavado y con la piel, los dos pimientos, el rojo y el verde, y reservar. Yo lo piqué todo con el robot de cocina, tiene que quedar picadito muy fino, no hecho puré.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMrw0J6djL66wYY82Prv3y94G_KzhhWSFitPqmozcFySp_0lgU8cnojTpVHOhe0jl5ksVXVZO9U4LICaxbtqqc50iapUWh_j3JbtdNtXCi3UHuGAR6D_Qn_TcpXWRwgLWVOoA5-HrUpU/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMrw0J6djL66wYY82Prv3y94G_KzhhWSFitPqmozcFySp_0lgU8cnojTpVHOhe0jl5ksVXVZO9U4LICaxbtqqc50iapUWh_j3JbtdNtXCi3UHuGAR6D_Qn_TcpXWRwgLWVOoA5-HrUpU/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Batir los cuatro huevos en un cacharro hondo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyVpZB78IIQ1xNExhcZWiTM4t6rk0yp1bME-M47aSbSytf7_ZJKnC1Z8hGzCsZHtVbn0jX5z2WbHg45QTmnlddozPUaowzTRFtsG18FVGd9ltodZKsHAwMpSIr_OBUe7ZDMGSAmUk07P4/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyVpZB78IIQ1xNExhcZWiTM4t6rk0yp1bME-M47aSbSytf7_ZJKnC1Z8hGzCsZHtVbn0jX5z2WbHg45QTmnlddozPUaowzTRFtsG18FVGd9ltodZKsHAwMpSIr_OBUe7ZDMGSAmUk07P4/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir la harina tamizada y la levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhpih7A38ZAmk49SpgFUHBbeKXqIDn9NOfF56DPVvTbCHsstZpTnKdYefrp1WJD41WDry0ps7WmyqZtUQ64MB1-0XzGV-KFYOQ7sjhPOzpAhsAhSs49ONhny1TGPVbJMwqWVQaJvghuk/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhpih7A38ZAmk49SpgFUHBbeKXqIDn9NOfF56DPVvTbCHsstZpTnKdYefrp1WJD41WDry0ps7WmyqZtUQ64MB1-0XzGV-KFYOQ7sjhPOzpAhsAhSs49ONhny1TGPVbJMwqWVQaJvghuk/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Batir junto todo hasta que no queden grumos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnrvwbAwheLNy-1B-qYCdPXJjeWHV0xZYxsua5uWykK_ZiVUIvCnm9YmAiJB-aaXyKivlLa6Smwd7sWi7KZDdhwDcgH2WXXZOfk8efjc_VrSOfWf8VkV6xkSVPTw39eiQRZGGWSMPpX3M/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnrvwbAwheLNy-1B-qYCdPXJjeWHV0xZYxsua5uWykK_ZiVUIvCnm9YmAiJB-aaXyKivlLa6Smwd7sWi7KZDdhwDcgH2WXXZOfk8efjc_VrSOfWf8VkV6xkSVPTw39eiQRZGGWSMPpX3M/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir sal, pimienta negra y comino en polvo a gusto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZk3tmyEFeK6EwiUpWBxFLDQjHCaTyWouEHBrbjP5BBkqWK8Z3kz2We8hs06Yxyrf34agrnhnkekkCM0M48pKLyhEOzDBxC0QDKRnmPh9vOXSQjvAVJPVIXIWj9lrEb3p3xCDsKb8nu2E/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZk3tmyEFeK6EwiUpWBxFLDQjHCaTyWouEHBrbjP5BBkqWK8Z3kz2We8hs06Yxyrf34agrnhnkekkCM0M48pKLyhEOzDBxC0QDKRnmPh9vOXSQjvAVJPVIXIWj9lrEb3p3xCDsKb8nu2E/s320/7.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Echar la verdura picada y el perejil y remover todo muy bien</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWbvBELlTIdbJK1Jp9jPPf8IGjStAP8ddRcqVJ6TBcDgPw97fB3A0sPlYWIoyCPpetXsepCOwlmbMLw0kEA_SIkGRNHvNU3DkeyK9nC_sQwyu5zHCei7ROwl8FRdofXWL64YhhM-uwNY/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWbvBELlTIdbJK1Jp9jPPf8IGjStAP8ddRcqVJ6TBcDgPw97fB3A0sPlYWIoyCPpetXsepCOwlmbMLw0kEA_SIkGRNHvNU3DkeyK9nC_sQwyu5zHCei7ROwl8FRdofXWL64YhhM-uwNY/s320/8.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si está muy espesa la mezcla añadimos un poco de leche, que quedé como un revuelto de huevos, no muy liquido pero tampoco pastoso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVa8L8oZ3bE4WLrjrx6EKFQTcD5UfU6d0txmbQEA36a0MROgZaF5fi9Tpx916F-ygJkZNKA8fiCYGD0OZK2ILwWVD2zeVGENreAUux9idlK8w8asH5_1_yqYJvnb3-ibY2sXC6GQGW9Q/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVa8L8oZ3bE4WLrjrx6EKFQTcD5UfU6d0txmbQEA36a0MROgZaF5fi9Tpx916F-ygJkZNKA8fiCYGD0OZK2ILwWVD2zeVGENreAUux9idlK8w8asH5_1_yqYJvnb3-ibY2sXC6GQGW9Q/s320/9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
volcar toda la mezcla en una fuente de horno previamente untada con mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAuHcF4w3EzFQpGeF8X416bXw2jEdaTNwemcw2zVCzzekJyECco0iW89btpdPYGk3WJciC0JYePVbwIRoaa6eJTAT6zh0RxbnvjleZkyW_aAERRW9KE7EjsnSsma660gYx2L7cDr8nLM/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAuHcF4w3EzFQpGeF8X416bXw2jEdaTNwemcw2zVCzzekJyECco0iW89btpdPYGk3WJciC0JYePVbwIRoaa6eJTAT6zh0RxbnvjleZkyW_aAERRW9KE7EjsnSsma660gYx2L7cDr8nLM/s320/10.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Meter al horno. Hornear a medio fuego una media hora</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWRVxKJOHYqnZvbUBWD29QUvL2H2NP4spE_pc3UfQ1nqmaucR0OKtWcBcfLIjre9jAxyJmxQ0y3EOrkrkXqnO-YlwqLrjinZjA8WehNWbh685IxRkntIC3h5zUb5_lyHo7KasyqLL8sU/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWRVxKJOHYqnZvbUBWD29QUvL2H2NP4spE_pc3UfQ1nqmaucR0OKtWcBcfLIjre9jAxyJmxQ0y3EOrkrkXqnO-YlwqLrjinZjA8WehNWbh685IxRkntIC3h5zUb5_lyHo7KasyqLL8sU/s320/11.jpg" width="319" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A los cinco minutos mas o menos que lleve en el horno, echar por encima unos piñones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwLGHVP73nypfuwW4-LqZmlWXbIsDeLqiZcJuG0e2G2O8rkF3xzjaniTXYxcmxpPUo2ppe8ryGjSBGNd1GRHzT54FU7GbY9jcPaYsCtw1loJckY_B-06NBLyWOdm8s__dTLMfdJRI_QVY/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwLGHVP73nypfuwW4-LqZmlWXbIsDeLqiZcJuG0e2G2O8rkF3xzjaniTXYxcmxpPUo2ppe8ryGjSBGNd1GRHzT54FU7GbY9jcPaYsCtw1loJckY_B-06NBLyWOdm8s__dTLMfdJRI_QVY/s320/12.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sacar del horno cuando la consistencia ya no sea líquida, que veamos que al agitarlo ligeramente no se mueve la masa. También se puede ir pinchando con un tenedor o algo punzante comos se hace con los bizcochos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NjuyYa_0sv_xyFG4n2_VnvN1A0Dw65otIvx_m4UUT0kd_loCzM2MZ6yXbzbmjpvqx4trlePlKZQs3u0dH7cGdojP5e5zFUWOTQSoxEINLuZxGlvlGvZyAqD8DzWxOI9li7AEgyGF5es/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NjuyYa_0sv_xyFG4n2_VnvN1A0Dw65otIvx_m4UUT0kd_loCzM2MZ6yXbzbmjpvqx4trlePlKZQs3u0dH7cGdojP5e5zFUWOTQSoxEINLuZxGlvlGvZyAqD8DzWxOI9li7AEgyGF5es/s320/13.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cortar en porciones y servir</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-84818566628628478492015-12-12T08:08:00.001-08:002016-01-03T12:41:03.506-08:00Hubie con pollo. حبية بالدجاجEsta receta me la pidieron en un comentario y la estuve buscando. Es la primera vez que la hago.<br />
<br />
La receta la he copiado de <a href="http://www.aklatnaltybah.com/2013/07/blog-post_1903.html">AQUI</a> Si entendeis árabe podeis hacer la original. Yo añadí pequeñas variantes.<br />
<br />
La base principal de la comida es el trigo. Necesitamos trigo en grano entero. Yo encontré estas tres variantes. Vale cualquiera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYwpfeV7hLwCbe1fGhZHcU42j_C2j_-tQIy6xYsYqvXw1qaisWsyYwiz-WGuTcYdceIE38OTXKSuijECvc5Ni-Hx0758W_h_auIVpJ9vuu0SJ31xF8LkLAQZnJSc3qkxiETRCbOaUEfc/s1600/12341198_1685809181703345_501905398679139733_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYwpfeV7hLwCbe1fGhZHcU42j_C2j_-tQIy6xYsYqvXw1qaisWsyYwiz-WGuTcYdceIE38OTXKSuijECvc5Ni-Hx0758W_h_auIVpJ9vuu0SJ31xF8LkLAQZnJSc3qkxiETRCbOaUEfc/s400/12341198_1685809181703345_501905398679139733_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ahora vamos con los <u>ingredientes.</u> (Para cuatro personas) Necesitamos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-Medio kilo de trigo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-8 muslos de pollo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-Dos cebollas grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-Cuatro cucharadas de salsa de tomate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-Sal. colorante y especias de curry</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-Agua y aceite de oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-Frutos secos crudos (almendra o anacardo o cacahuete)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Poner en remojo el trigo. En la receta pone una hora, yo lo dejé desde el día anterior, toda la noche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwrZwOqdY8HCIqNJhGSGc5kwUGom-2xLuKM1nvxS3S7N2DePOQc4fTkF3Fmug_hSsu9qCrVoCWrCPW0KJWlv-AxeGfe6-AY41v6nOBJ7fu4JTC-SDfKwPo_r5UMlPxFrXv83GwRbFrLP0/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwrZwOqdY8HCIqNJhGSGc5kwUGom-2xLuKM1nvxS3S7N2DePOQc4fTkF3Fmug_hSsu9qCrVoCWrCPW0KJWlv-AxeGfe6-AY41v6nOBJ7fu4JTC-SDfKwPo_r5UMlPxFrXv83GwRbFrLP0/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al día siguiente (o a la hora) poner a cocer en agua y sal los muslos de pollo, previamente lavados, y una cebolla pelada entera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_hJAJOTSh1NQy6kfuKm1bRt1HaQTeY-BSJepOTcXRwUveUPqxf8_yiLpmxnOF706dE7uj5npIr5oWyrutTxa485YPhN1Ly0yS0kBvZKYFQhs_N12edSGqafO3Xw7_mHM2ebVQQKmuaI/s1600/12369272_1685808641703399_7392573388518972249_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_hJAJOTSh1NQy6kfuKm1bRt1HaQTeY-BSJepOTcXRwUveUPqxf8_yiLpmxnOF706dE7uj5npIr5oWyrutTxa485YPhN1Ly0yS0kBvZKYFQhs_N12edSGqafO3Xw7_mHM2ebVQQKmuaI/s320/12369272_1685808641703399_7392573388518972249_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando esté bien cocido ponemos en una olla aceite de oliva que cubra el fondo y refreímos la otra cebolla cortada muy fina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiBiRVD7GH5NKv4DEFDAm769tZSdFyqCIeWo6b7fZzOckGbPxRAFAooSh1EhDzemOX9zFLBdoWI1Xnqg6mJxhpRNDOiHS9I8ltQ0AVhCkSlOSgpGC-VJDkN4GbTXr0KPlnKCFfViVQbN0/s1600/12347730_1685808841703379_8754877245095676859_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiBiRVD7GH5NKv4DEFDAm769tZSdFyqCIeWo6b7fZzOckGbPxRAFAooSh1EhDzemOX9zFLBdoWI1Xnqg6mJxhpRNDOiHS9I8ltQ0AVhCkSlOSgpGC-VJDkN4GbTXr0KPlnKCFfViVQbN0/s320/12347730_1685808841703379_8754877245095676859_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir la salsa de tomate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXEG-nZQi4ZO_384ehguIympbq6nZGmND3meSWoO_jdemiBXmWS5Oh3QndQkHRq8IGt7y-AtYHJ-y1972ZYxA98Jn8dtW8A7wWEhUrKorYjNZ-ocyQvKS57rKh6d5c1JjIUg9ZDfwjSU/s1600/12345555_1685808995036697_6172671461091224233_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXEG-nZQi4ZO_384ehguIympbq6nZGmND3meSWoO_jdemiBXmWS5Oh3QndQkHRq8IGt7y-AtYHJ-y1972ZYxA98Jn8dtW8A7wWEhUrKorYjNZ-ocyQvKS57rKh6d5c1JjIUg9ZDfwjSU/s320/12345555_1685808995036697_6172671461091224233_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Removemos y añadimos, que se haga todo un poco, los muslos de pollo cocidos, bien escurridos del caldo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1MUlV7TCw_WtXsEmGFCETjFyF0ky3S10ASlQ3D67G7HwUUH-UWeRnED3Lp0c0iy5KIGlIlXVRWG-IKDLT40kv97xaEuFKzzSeQSNNSWFWo9Ia_TryjBRtKNd7NjtWIhMHGlrDdwExEJs/s1600/12347786_1685808795036717_7827399613621128158_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1MUlV7TCw_WtXsEmGFCETjFyF0ky3S10ASlQ3D67G7HwUUH-UWeRnED3Lp0c0iy5KIGlIlXVRWG-IKDLT40kv97xaEuFKzzSeQSNNSWFWo9Ia_TryjBRtKNd7NjtWIhMHGlrDdwExEJs/s320/12347786_1685808795036717_7827399613621128158_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No viene en la receta original, pero yo le añadí patatas cortadas en cuadrados, previamente fritas para que no se deshagan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDplkFg1q49xsRKTbi-D55w3FE-VL_ol2v1Df3YJJ7wQjynNRHJsDDkHkjKYVzREvIE58NJYM_rDXm32wt33jMentUAazyrYRrQSN9t1lmOnapUWvYBYzK4z1IgsRR1gL1Rm3LLiOkKF4/s1600/IMG_20151212_132127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDplkFg1q49xsRKTbi-D55w3FE-VL_ol2v1Df3YJJ7wQjynNRHJsDDkHkjKYVzREvIE58NJYM_rDXm32wt33jMentUAazyrYRrQSN9t1lmOnapUWvYBYzK4z1IgsRR1gL1Rm3LLiOkKF4/s1600/IMG_20151212_132127.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lavamos y escurrimos el trigo y lo ponemos por encima del pollo y las patatas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhafv3VRmt97SDxriGgcqCZXJR37RoO7McqV_X_AUlf0CZaHX2QsHvFOng5ZemGqQYJCzFfwJSAvDqKu3TvH1oitVFf-GQ-SvQYrdUav20VRuxyyFo1VDqWEH0P5XgAvoW87iA8R1KKvCk/s1600/12294840_1685808688370061_1487813734192166793_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhafv3VRmt97SDxriGgcqCZXJR37RoO7McqV_X_AUlf0CZaHX2QsHvFOng5ZemGqQYJCzFfwJSAvDqKu3TvH1oitVFf-GQ-SvQYrdUav20VRuxyyFo1VDqWEH0P5XgAvoW87iA8R1KKvCk/s320/12294840_1685808688370061_1487813734192166793_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWc2gd9U7ZnVELkumj6V3eDoGDn2HZwxsfcGKQwLdkRF7K9X1NVDXwzvVG7NgJzHghd7T_SwnokPJqocrdl46sXzxoL6VlBzz1nXYeuXmFqhTLc8YHx-31rMYJIOksaoEfTVeu7v2o9RI/s1600/12346312_1685809008370029_2414832793002099601_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWc2gd9U7ZnVELkumj6V3eDoGDn2HZwxsfcGKQwLdkRF7K9X1NVDXwzvVG7NgJzHghd7T_SwnokPJqocrdl46sXzxoL6VlBzz1nXYeuXmFqhTLc8YHx-31rMYJIOksaoEfTVeu7v2o9RI/s320/12346312_1685809008370029_2414832793002099601_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos sal, colorante y especias de curry.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Q9XqbsZ6YALWDpkWm4gkWgRjjw5P_YfAQ-KH3vRMIRYPsNlmeAqcLgWRMfbByLBEujzYxhR3VTPaS7YoJxoqsZ1U1ceJG-Rdl65IAKVZW9fnf9rwa_qWmTs8xk2J8wxCAZM0_Ll4vZU/s1600/12360074_1685808761703387_5385982599439997282_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Q9XqbsZ6YALWDpkWm4gkWgRjjw5P_YfAQ-KH3vRMIRYPsNlmeAqcLgWRMfbByLBEujzYxhR3VTPaS7YoJxoqsZ1U1ceJG-Rdl65IAKVZW9fnf9rwa_qWmTs8xk2J8wxCAZM0_Ll4vZU/s320/12360074_1685808761703387_5385982599439997282_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cubrir de agua y cocer hasta que quede bien seco el trigo sin nada de caldo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0KRnfh_Hu5cbyEeVUV3wbpaiU_0YnxK8Nlv0pNm1b6rEM-nZqGsvNi6QqNIIqE1TGlrZDUVtD9AZgTCS0YnDwfb7RrJC2PlPW_Z3IEwLvdEjU33XwzkCy8ujQn3thSpJuPbSlnEu3LQ/s1600/12360147_1685809028370027_1093078841489903916_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0KRnfh_Hu5cbyEeVUV3wbpaiU_0YnxK8Nlv0pNm1b6rEM-nZqGsvNi6QqNIIqE1TGlrZDUVtD9AZgTCS0YnDwfb7RrJC2PlPW_Z3IEwLvdEjU33XwzkCy8ujQn3thSpJuPbSlnEu3LQ/s320/12360147_1685809028370027_1093078841489903916_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisNumwY8UJNJR-aTVLlpKFatHKcG6lkaG_WEJEs66dtQPSjfLFpMmzoZaypltCbm_DpJWSKq6XRIVBTVsc4_748PtNIuOAIDxN-tu1yU09YliMyxVFcgHTRhM2lSCKT2yJ-TWnNrQzgw/s1600/12368997_1685808898370040_5413105775903401310_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisNumwY8UJNJR-aTVLlpKFatHKcG6lkaG_WEJEs66dtQPSjfLFpMmzoZaypltCbm_DpJWSKq6XRIVBTVsc4_748PtNIuOAIDxN-tu1yU09YliMyxVFcgHTRhM2lSCKT2yJ-TWnNrQzgw/s320/12368997_1685808898370040_5413105775903401310_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Por último freímos en una satén con un poco de aceite de oliva los frutos secos seleccionados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSTrbW5w8GEHIrxpY6HtZS9NlPqcPqAGzehmjrnZZP_Ub8gXn_RN7KXPHP7wpj275-Y5cyWwKj-c7VGjBUUV5gDsAG3OxxFYeodZz6i9M258FqV6GsfYT1I9dpsCsJqaYS7hrEeIgN2Ug/s1600/12341635_1685808595036737_5221259422261281280_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSTrbW5w8GEHIrxpY6HtZS9NlPqcPqAGzehmjrnZZP_Ub8gXn_RN7KXPHP7wpj275-Y5cyWwKj-c7VGjBUUV5gDsAG3OxxFYeodZz6i9M258FqV6GsfYT1I9dpsCsJqaYS7hrEeIgN2Ug/s320/12341635_1685808595036737_5221259422261281280_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ahora servimos el plato, se pone todo en una bandeja con los frutos secos por encima y aparte en un cuenco el caldo de cocer el pollo y la cebolla, que previamente hemos colado. Se come mojando el trigo en el caldo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpFrriQuEJ5Cpzjjq7uhkzq263D5_lFGAHSv2gMXxYkU0UvYwAixNWbAp9vADFs8BdNIousWbnZ5MHDL7IG9CYnmdTEW8ei8wCp4z9N1we4ymCiOcMhqLeIVXGwuDKHI1HLXgrZSLK5Y/s1600/12341595_1685808555036741_7610155322156036671_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpFrriQuEJ5Cpzjjq7uhkzq263D5_lFGAHSv2gMXxYkU0UvYwAixNWbAp9vADFs8BdNIousWbnZ5MHDL7IG9CYnmdTEW8ei8wCp4z9N1we4ymCiOcMhqLeIVXGwuDKHI1HLXgrZSLK5Y/s320/12341595_1685808555036741_7610155322156036671_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-52825607269508982462015-12-06T14:00:00.000-08:002015-12-06T14:00:05.416-08:00Hubub al estilo de Damasco الحبوب الشامية<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvkGsvdQlSw7HgV9f41YCbZ5RMeq3h-lZYRd2I5IK80fmWmau4mpFTkvsIOql2obURq9QangD0wdIhyf4mYMhOkvL7ykoKJvw6Kvf583Mm-t_lqjccz_mE49CNImD8ahrsh7GOm1zt23k/s1600/hubub.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvkGsvdQlSw7HgV9f41YCbZ5RMeq3h-lZYRd2I5IK80fmWmau4mpFTkvsIOql2obURq9QangD0wdIhyf4mYMhOkvL7ykoKJvw6Kvf583Mm-t_lqjccz_mE49CNImD8ahrsh7GOm1zt23k/s320/hubub.jpg" width="314" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Este es un postre para comer en frío o en caliente (A mi me gusta caliente)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Necesitamos:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Medio kilo de trigo en grano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Media taza de arroz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una taza de azucar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 cucharadas grandes de anís molido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Para decorar:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Coco rallado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pistacho sin sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Frutos secos variados al gusto sin sal: almendra, nuez, anacardos...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRlwRHTBCd5vgnsmy5Ymzd0kRIg1XOXhPhETE5IsD9WjSBhoS1Yuj51tKvTu8k4NXxjfF7m3PViR0-VRe4qv003-ceQYx_5J3ocWCX6trjDW8JPPLgqUKjF1W_eHJsdQTNGrzf_oez18/s1600/12065673_1671777353106528_3964782108383739919_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRlwRHTBCd5vgnsmy5Ymzd0kRIg1XOXhPhETE5IsD9WjSBhoS1Yuj51tKvTu8k4NXxjfF7m3PViR0-VRe4qv003-ceQYx_5J3ocWCX6trjDW8JPPLgqUKjF1W_eHJsdQTNGrzf_oez18/s320/12065673_1671777353106528_3964782108383739919_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Poner el trigo en grano en remojo el día anterior</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJKCNPF17R7CufgdjPq7DjS9OJOcb_mxgKEA6AH8n4r9cXCaLpie0zVgZtKieoMJBr52DI1eF6tRy6oPDM1rwdO7v98-05jCet8KzdYyodCeN_BSxhVkIqIk47L-VBXdVSi-5_GAF2rE/s1600/12046792_1671777406439856_488480849807894701_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJKCNPF17R7CufgdjPq7DjS9OJOcb_mxgKEA6AH8n4r9cXCaLpie0zVgZtKieoMJBr52DI1eF6tRy6oPDM1rwdO7v98-05jCet8KzdYyodCeN_BSxhVkIqIk47L-VBXdVSi-5_GAF2rE/s320/12046792_1671777406439856_488480849807894701_n.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cocer con el arroz hasta que esté todo muy blandito y quede poco caldo (una hora a fuego lento aproximadamente). Pasar por la batidora un poco que quede algo molido pero no demasiado, tiene que quedar la consistencia de la foto. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir el azucar y los anises, remover y que cueza a fuego lento 5 minutos mas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BisjeDuwg1IQo0utKmQw3tPNZtgn3cjsiYVaIOIss2NE8Dsbfm8Sv5TfO2YuurIoBdr0vhpeM-PektzCVOdG9ENRJjLt4MlyAhKKTsZhDZKhfSYuMXpGyHo6uXirdktRAvA4In8eqPU/s1600/12049487_1671777433106520_4353516195133275045_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BisjeDuwg1IQo0utKmQw3tPNZtgn3cjsiYVaIOIss2NE8Dsbfm8Sv5TfO2YuurIoBdr0vhpeM-PektzCVOdG9ENRJjLt4MlyAhKKTsZhDZKhfSYuMXpGyHo6uXirdktRAvA4In8eqPU/s320/12049487_1671777433106520_4353516195133275045_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verterlo así en caliente en tazas o cuencos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOPfD7jbSC6L42zX1pedKXebLasMoaSW0hP5f4Emy9piTHQGegniKsFvQtQm3_fgdmHjtE-TXwZMDeIoTwsoF-Qi5OHkcJjLvzVEzD_e9Mcv-IsQkOtgTxxD5TooygU0JwtSIywRVBRWY/s1600/12189977_1671777313106532_7382545499387388530_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOPfD7jbSC6L42zX1pedKXebLasMoaSW0hP5f4Emy9piTHQGegniKsFvQtQm3_fgdmHjtE-TXwZMDeIoTwsoF-Qi5OHkcJjLvzVEzD_e9Mcv-IsQkOtgTxxD5TooygU0JwtSIywRVBRWY/s320/12189977_1671777313106532_7382545499387388530_n+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadirle el coco rallado y los frutos secos y a comer, rico rico :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixV0J3idO3UOSNMW4SOOOBTEnGXVhoVBh6jt2xeHISTkZ2Ocf2XtB1_qMbGHPNJlar2ExgFY43nGOXY5C1XCt9Pg4FwMS2sizZqHb0Kwo4mOw1YxdG0D-DeF_39W0foOffT0AAuF7NCZQ/s1600/12047058_1671777483106515_2912195476419607448_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixV0J3idO3UOSNMW4SOOOBTEnGXVhoVBh6jt2xeHISTkZ2Ocf2XtB1_qMbGHPNJlar2ExgFY43nGOXY5C1XCt9Pg4FwMS2sizZqHb0Kwo4mOw1YxdG0D-DeF_39W0foOffT0AAuF7NCZQ/s320/12047058_1671777483106515_2912195476419607448_n.jpg" width="320" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-4458468458142061112015-07-04T06:38:00.001-07:002015-07-04T06:38:28.784-07:00Cusa Mahsi. Como vaciar el calabacín cortándolo en dos mitades<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/n5Gof4lLoyc" width="380"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-56193946292427441152015-03-28T14:18:00.000-07:002015-03-28T14:24:10.601-07:00Mutabbal de calabazaEl mutabbal es un aperitivo que se hace tradicionalmente con berenjenas, pero también se puede hacer con otras verduras, por ejemplo con calabaza.<br />
<br />
Lo primero que hacemos es cocer la calabaza, troceada, pelada y limpia. Y una vez cocida la escurrimos y la trituramos con el tenedor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgparE4freqfvkBEcKrnLFuBX1HOECZIjH077cPjMepA0m6LzEQhe1brxFk2Qo7zcS9IOS5BLc4SqD9Pmb2BQ0zk1yg6Kf8hcifkFtxOdkZcMm14v8XX_CEvMJp8_DAm9WTueaRBfRBsTc/s1600/10407988_1584253785192219_7763029762599710036_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgparE4freqfvkBEcKrnLFuBX1HOECZIjH077cPjMepA0m6LzEQhe1brxFk2Qo7zcS9IOS5BLc4SqD9Pmb2BQ0zk1yg6Kf8hcifkFtxOdkZcMm14v8XX_CEvMJp8_DAm9WTueaRBfRBsTc/s1600/10407988_1584253785192219_7763029762599710036_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se mezcla luego con medio vasito de yogurt, dos cucharadas grandes de tahine (salsa de sesamo) un chorrito de limón y sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_HpkEfrEvi6jDKEyQoKcwzVAHzvnj-kV5h_5ZAzGp7y3gl1knrgFna48QaxrbLGYMTh2nzsYFBdDzJOIGx_97Lug7g0pE0SwlhiSbPv7J_2rN6t42c9MsPNYo0VbT8HACF2A9NtLmz-g/s1600/11040394_1584253841858880_8426029025221027294_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_HpkEfrEvi6jDKEyQoKcwzVAHzvnj-kV5h_5ZAzGp7y3gl1knrgFna48QaxrbLGYMTh2nzsYFBdDzJOIGx_97Lug7g0pE0SwlhiSbPv7J_2rN6t42c9MsPNYo0VbT8HACF2A9NtLmz-g/s1600/11040394_1584253841858880_8426029025221027294_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Luego se coloca en un plato, con un chorrito de aceite virgen de oliva. Se come con pan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj57gtt2fOtmUmc3NZKbYdD3Ic33rMNYwiBSiVMCty02skbPBJq4wjYU0RFvsvriYodvsO0Ord_ZEWWdx6vmyYY1dznwvHFPTYMxpMGtw78tqEiR1SKyr-A4RzdkGOHu2hLx9PE9CKYSW0/s1600/20789_1584253888525542_3305687107789542927_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj57gtt2fOtmUmc3NZKbYdD3Ic33rMNYwiBSiVMCty02skbPBJq4wjYU0RFvsvriYodvsO0Ord_ZEWWdx6vmyYY1dznwvHFPTYMxpMGtw78tqEiR1SKyr-A4RzdkGOHu2hLx9PE9CKYSW0/s1600/20789_1584253888525542_3305687107789542927_n.jpg" height="400" width="323" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-39875281215926262642013-08-14T05:13:00.001-07:002013-08-14T05:13:04.799-07:00Sopa de Arroz. Shorba Ruz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5emKyAce7PudrKERSRdu8RV-409d1E29R_IJJknvcmUfFacBsNL2CbIbFHbTDOHjat0I_AzNA_jg52jRG5CxLTvLhNaQoBGj941Wgp8WlX_AzcyU12OZ43wZU5pxVGxwqAPXGh2xkEME/s1600/Presentaci%C3%B3n1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5emKyAce7PudrKERSRdu8RV-409d1E29R_IJJknvcmUfFacBsNL2CbIbFHbTDOHjat0I_AzNA_jg52jRG5CxLTvLhNaQoBGj941Wgp8WlX_AzcyU12OZ43wZU5pxVGxwqAPXGh2xkEME/s320/Presentaci%C3%B3n1.jpg" width="259" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
1 cucharada de margarina<br />
1 cebolla grande troceada<br />
1 o 2 tomates picados pelados<br />
100 gr. de carne de ternera a trozos pequeños<br />
Un puñado de arroz<br />
sal, pimienta, canela y perejil a gusto.<br />
<br />
Preparación:<br />
En una olla ponemos la mantequilla y rehogamos la cebolla cortada fina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbqLi4Flwy-74CjpBqrh2DbsttXGeBr-oKNsAPd16sDamWU4mXJH6rIxwJKSJaFERI_ihjDs5MkdBH7gJkcYji-dPoIEANz4y000CJP2XlU3RlMao4N_ZbRTbmuMZs8hX-EPDLw05oIH4/s1600/CIMG1385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbqLi4Flwy-74CjpBqrh2DbsttXGeBr-oKNsAPd16sDamWU4mXJH6rIxwJKSJaFERI_ihjDs5MkdBH7gJkcYji-dPoIEANz4y000CJP2XlU3RlMao4N_ZbRTbmuMZs8hX-EPDLw05oIH4/s320/CIMG1385.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Añadir la carne a trozos y rehogar hasta que se dore un poco<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijIsgaRFQkzYseWFv6NUUtpjFWu1w35RCxjOVaXouF-ImYqixDh7y1x4ggG3pYNlEPr4gULJQsHL-sQY7vT2lKwyqY5kuIuF7e182DtMw0hMAK9WId8aX0uaCIuQ7QRGAEai5z77Qm1EM/s1600/CIMG1390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijIsgaRFQkzYseWFv6NUUtpjFWu1w35RCxjOVaXouF-ImYqixDh7y1x4ggG3pYNlEPr4gULJQsHL-sQY7vT2lKwyqY5kuIuF7e182DtMw0hMAK9WId8aX0uaCIuQ7QRGAEai5z77Qm1EM/s320/CIMG1390.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Añadir el tomate pelado y cortado fino. Rehogar un par de minutos mas removiendo todo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ5SekQMVRoyodePSQnd4Tbw7sr04FRGJGZdpwr0q1_cVx7eDXsZAWAQ4A0uZpmJfjdKZioUCVg5N7OPIyoZrh0kSEnkYVubRiPBtYbu3yWXCug9Lp9LpTe8bGXg8t01XRzV-ztSJcsX4/s1600/CIMG1391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ5SekQMVRoyodePSQnd4Tbw7sr04FRGJGZdpwr0q1_cVx7eDXsZAWAQ4A0uZpmJfjdKZioUCVg5N7OPIyoZrh0kSEnkYVubRiPBtYbu3yWXCug9Lp9LpTe8bGXg8t01XRzV-ztSJcsX4/s320/CIMG1391.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Cubrir de agua hasta mitad de la olla, añadir el arroz (según gusto, ya queramos la sopa mas o menos espesa) y añadir sal, pimienta y canela también a gusto. Cocer mas o menos durante media hora o hasta que el caldo se consuma lo suficiente para que tenga la consistencia que nos guste.<br />
A los 5 minutos mas o menos de apagar añadimos perejil picado fino.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFUpmTfqxVeNGr0OmJdtkS8LxCY4PPoHtztYxsd-PJA0ErcOsfQsnCr7RDH2qvzIXsrNVEMa1mZqZ0LATaj33SF9-M9YKIkj8A-G5MW4nTZF6fbXAYcEN8qXw_uN-0IqrWJHr2EFTfk_4/s1600/CIMG1398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFUpmTfqxVeNGr0OmJdtkS8LxCY4PPoHtztYxsd-PJA0ErcOsfQsnCr7RDH2qvzIXsrNVEMa1mZqZ0LATaj33SF9-M9YKIkj8A-G5MW4nTZF6fbXAYcEN8qXw_uN-0IqrWJHr2EFTfk_4/s320/CIMG1398.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Servir bien caliente en los platos y a disfrutar. Esta sopa se agradece mucho en los dias fríos. También es tradicional hacerla para los enfermitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmG3g1uDg4zP1qr9Bd2FiFSrRTvcOBe9hGinEjDZkJiOybNTZykxwfTnENDK0NNeI0hI5XEjmJY6jjaohnCR-NBA4pkkS-C9CgqkX25bbcW-SFnfONzweqFPFEIc16Bhgz_mEJu1gscAk/s1600/DSCN1730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmG3g1uDg4zP1qr9Bd2FiFSrRTvcOBe9hGinEjDZkJiOybNTZykxwfTnENDK0NNeI0hI5XEjmJY6jjaohnCR-NBA4pkkS-C9CgqkX25bbcW-SFnfONzweqFPFEIc16Bhgz_mEJu1gscAk/s320/DSCN1730.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-25177615383655071212012-12-26T14:24:00.002-08:002012-12-26T14:33:21.120-08:00Fati de berengenas rellenas<div style="text-align: center;">
Necesitamos berengenas pequeñas tipo "Almagro"</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm84LBtoJsTbOq0cXlUsOVYY2HrB2LkVFi5SkJLkKvDJ-3xYqUqPT6xsyHwdJnbrsh08ruZve8BPMASnwPsTOEuuY6n-bJgNCfyErv8gAdog5L1eHI9qfDJ2Fw9UyufFJ5SSxNTkA2kxY/s1600/CIMG0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm84LBtoJsTbOq0cXlUsOVYY2HrB2LkVFi5SkJLkKvDJ-3xYqUqPT6xsyHwdJnbrsh08ruZve8BPMASnwPsTOEuuY6n-bJgNCfyErv8gAdog5L1eHI9qfDJ2Fw9UyufFJ5SSxNTkA2kxY/s320/CIMG0070.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vaciamos con un vaciador de verduras.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKfrw363547AwVHmxN9ZiJQCWNns4VkowHmCuFKhbctr6cFQi7urMt0WEV799uKGudaMrlEbfBvWIzIk6FMtd2wobK1kg6ZebqYtInmb5GVnvX7F5SYa8bS9gwYU1cOMHB2fhAfGKuLe8/s1600/CIMG0074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKfrw363547AwVHmxN9ZiJQCWNns4VkowHmCuFKhbctr6cFQi7urMt0WEV799uKGudaMrlEbfBvWIzIk6FMtd2wobK1kg6ZebqYtInmb5GVnvX7F5SYa8bS9gwYU1cOMHB2fhAfGKuLe8/s320/CIMG0074.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Freirlas bien por un lado y otro en abundante aceite. Una vez fritas sacar y reservar aparte.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVIyR32HEkPj5mZ3wWJQanVhPeJp8PdYKW4tyzulmM5WCnRwwqeUgjHCZ2y-urSJMOSOUZsrdu3q8T3E9YZh54tecrAt84euDRtKot3-YGaoDoQ6vJRvUrBmTqcAe6XHxQHGxsadWxR30/s1600/CIMG0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVIyR32HEkPj5mZ3wWJQanVhPeJp8PdYKW4tyzulmM5WCnRwwqeUgjHCZ2y-urSJMOSOUZsrdu3q8T3E9YZh54tecrAt84euDRtKot3-YGaoDoQ6vJRvUrBmTqcAe6XHxQHGxsadWxR30/s320/CIMG0075.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Freir carne picada con piñones, añadir sal y mezcla de especias a gusto. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_ZfcIIDm8fY2xwacvVH0vHT0sOxPXmvfnU8ZuuchtBF_di1JoIrYSqv2pXKuXbHI7HFrWLHKVBkCRzigU3AYxNfJ4ayX4Bf-6rGWUl1hVW7gGRlYrAgWzjGWYTzqeBm6C__68EM7XRo/s1600/CIMG0081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_ZfcIIDm8fY2xwacvVH0vHT0sOxPXmvfnU8ZuuchtBF_di1JoIrYSqv2pXKuXbHI7HFrWLHKVBkCRzigU3AYxNfJ4ayX4Bf-6rGWUl1hVW7gGRlYrAgWzjGWYTzqeBm6C__68EM7XRo/s320/CIMG0081.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rellenamos las berengenas con la carne.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRbU9UMt1nl7Zq8mA4CtnS5kAoBRJdbGohH9UIQwVzNjen5Lh-bpFiOOgEvcA1O4mnR__4iDsbcEaG0U104nOw9Z31DOZEwXQuGaGOwmdBt72ajzJdkG2MoKVZxXph_Bc60-cgWEfTsc/s1600/CIMG0082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRbU9UMt1nl7Zq8mA4CtnS5kAoBRJdbGohH9UIQwVzNjen5Lh-bpFiOOgEvcA1O4mnR__4iDsbcEaG0U104nOw9Z31DOZEwXQuGaGOwmdBt72ajzJdkG2MoKVZxXph_Bc60-cgWEfTsc/s320/CIMG0082.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Coser con un hilo grueso por la abertura para que no se salga la carne, asi:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizoWGlUHIura6e5NKo855igHigcAKA5D_b5AWHBvf5X3nK-9odncoYJphnmXmFLBwV7Pa_Lpte9-GzgF-bRdI5_5zA8ZLK1ytVKaSowYsl4YBq_pvg6M0d7rfxFxv8pSdd9yhNx5oaBc/s1600/CIMG0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizoWGlUHIura6e5NKo855igHigcAKA5D_b5AWHBvf5X3nK-9odncoYJphnmXmFLBwV7Pa_Lpte9-GzgF-bRdI5_5zA8ZLK1ytVKaSowYsl4YBq_pvg6M0d7rfxFxv8pSdd9yhNx5oaBc/s320/CIMG0084.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2zlZ3cklIcGUhSdfqvgsTnsG3oUswPGwUndOYxnGmYps6gMqdm4Xbli9IE_WMGGtxqcj5xMqtZbOnq6dVLEOpEPpFvEDnqVrBx4j2n2NfBpWFNDZ2q8fgMxFlnRXZnzxQht4cofYQXk/s1600/CIMG0085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2zlZ3cklIcGUhSdfqvgsTnsG3oUswPGwUndOYxnGmYps6gMqdm4Xbli9IE_WMGGtxqcj5xMqtZbOnq6dVLEOpEPpFvEDnqVrBx4j2n2NfBpWFNDZ2q8fgMxFlnRXZnzxQht4cofYQXk/s320/CIMG0085.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Reservamos las berengenas y mientras ponemos en una olla una cucharada de mantequilla donde se frie bastante ajo previamente troceado, añadimos unas cinco cucharadas de salsa de tomate, agua hasta cubri la olla y sal y dejamos hervir, cuando hierve echamos dentro las berengenas, tiene que cocer como unos 20-30 minutos-</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZcJYctifSQSvkHivPUffWAlZzHC3imLoq2swIKfStPzOSXBAXKY0GM6faRj4EThppJ-Az_uMXSU8MXUwxvdzBPITCWRCkXgT0wwpiKUFTIFdMHzIFXKlKx2iSh69N9Df4LXAHEtFJwIM/s1600/CIMG0087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZcJYctifSQSvkHivPUffWAlZzHC3imLoq2swIKfStPzOSXBAXKY0GM6faRj4EThppJ-Az_uMXSU8MXUwxvdzBPITCWRCkXgT0wwpiKUFTIFdMHzIFXKlKx2iSh69N9Df4LXAHEtFJwIM/s320/CIMG0087.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNi0ljRcMV1rD-6WIEcXpaciZp3yitt2rTLhyphenhyphenr1HkHZm7-GZSxotM6sM412R4uLBvbUwU3T7zE3onAT7kmuSmmSjpYbNGxk7URiP8JXj8OLq_O47YCalZecFjpg3gpQl1gGnWzew7I-E/s1600/CIMG0089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNi0ljRcMV1rD-6WIEcXpaciZp3yitt2rTLhyphenhyphenr1HkHZm7-GZSxotM6sM412R4uLBvbUwU3T7zE3onAT7kmuSmmSjpYbNGxk7URiP8JXj8OLq_O47YCalZecFjpg3gpQl1gGnWzew7I-E/s320/CIMG0089.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mientras se hace ponemos en una bandeja pan troceado frito (se puede freir pan duro o bien poner de ese que viene ya preparado tipo picatostes)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Nt-XrI-y1dBrYhVqIQ8GkyA5IYddOk8WtT-0IB8CLuV9Cg6zvnq4Vhhn1w4i118hoYhkx73Irc3OZbzPUt06stBRm_qgdo3ydz-uAaNtvqFMoSeIee-7EVDTWipx52-0ODCiHpSAl1Q/s1600/CIMG0093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Nt-XrI-y1dBrYhVqIQ8GkyA5IYddOk8WtT-0IB8CLuV9Cg6zvnq4Vhhn1w4i118hoYhkx73Irc3OZbzPUt06stBRm_qgdo3ydz-uAaNtvqFMoSeIee-7EVDTWipx52-0ODCiHpSAl1Q/s320/CIMG0093.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Una vez ha pasado media hora cociendo las berengenas en el caldo, mojamos con el caldo aun caliente el pan, que empape bien.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRq5c9jMqVovHAhaoekDLbKBRcIIOxl3fsrXPdpH0U0_WDxh3Hhx8XHWwkIs8uf6uK2xQju-11DkE-5VnJgiSmMabgIpAh9m0QZYeKuFZ9kcQizqeYhfs43zEilKU2Upevgc89iSfPf84/s1600/CIMG0100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRq5c9jMqVovHAhaoekDLbKBRcIIOxl3fsrXPdpH0U0_WDxh3Hhx8XHWwkIs8uf6uK2xQju-11DkE-5VnJgiSmMabgIpAh9m0QZYeKuFZ9kcQizqeYhfs43zEilKU2Upevgc89iSfPf84/s320/CIMG0100.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Una vez bien mojado el pan ponemos por encima una salsa de yogurt o una salsa tarator. La salsa de yogurt la hacemos con yogurt natural, sal y un poco de ajo machacado. La salsa tarator es mezclando yogurt con una cucharada de thine (crema de sesamo).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaBdu6XPiJdGnjTIKqf2TDt97dP95RXUxfsdRL3Cf-ZhG9_ol1SbJyNt_f56Az8eNvmgdwdxLw_DhtzmXgh7yqayAJ7YOEYGAd_d4dXZkEx4GFxz0Wn0dUSiV5MssfpmEmFjhKiMd8Pko/s1600/CIMG0103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaBdu6XPiJdGnjTIKqf2TDt97dP95RXUxfsdRL3Cf-ZhG9_ol1SbJyNt_f56Az8eNvmgdwdxLw_DhtzmXgh7yqayAJ7YOEYGAd_d4dXZkEx4GFxz0Wn0dUSiV5MssfpmEmFjhKiMd8Pko/s320/CIMG0103.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Por úktimo se ponen encima de todo las berengenas a las que previamente hemos quitado el hilo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdKqwDxuJyy5wuxk5YWrH-4-K9YPOYgkVMlYaBQ2DVH4HYxMofoksJMnrETZBuySsoLdL34GskdQRAU2zIK4IhmYZRZx83YyO9WLLRpyihYVadreuuoEOUO9zhi1HQvQwrkFCNFFSC5rA/s1600/CIMG0105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdKqwDxuJyy5wuxk5YWrH-4-K9YPOYgkVMlYaBQ2DVH4HYxMofoksJMnrETZBuySsoLdL34GskdQRAU2zIK4IhmYZRZx83YyO9WLLRpyihYVadreuuoEOUO9zhi1HQvQwrkFCNFFSC5rA/s320/CIMG0105.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y ya tenemos preparado el plato, Se puede comer caliente o frio, de aperitivo o como primer plato.</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-79722052426595106092012-10-13T13:16:00.000-07:002012-10-13T13:16:03.301-07:00Mahshi de pimientos al horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta yo la hice con pimientos, pero como vemos en la foto se pueden hacer igual tomates o cebollas peladas y vaciadas en el centro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_Pr1Uz9i6SmobfyuS8N6PfOoSs1JayzjbHlIxm7bOS7-WVzFcipygf6N9-uebyKlI9dRLp_kNwt0I6ZFX4NNB3SL83iSu0RCPk0N4KC32IXoCNoltNYnmb_vIvggwn6E6ud2uzWF1Hc/s1600/11273606689.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_Pr1Uz9i6SmobfyuS8N6PfOoSs1JayzjbHlIxm7bOS7-WVzFcipygf6N9-uebyKlI9dRLp_kNwt0I6ZFX4NNB3SL83iSu0RCPk0N4KC32IXoCNoltNYnmb_vIvggwn6E6ud2uzWF1Hc/s320/11273606689.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para hacer la receta necesitamos pimientos pequeños de los de piel gruesa. Se disponen en una bandeja y se vacian, quitando la cabeza, la piel gruesa blanca que viene por dentro y las semillas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiONmd69ba9LiEDwmIkm5JAJQVE3GNTkbTDmxNipKQ7vYFTBTm3qE6CQXb3ePQSz4reiVCsJ_BYjWFMCnvmdYkgrxoxsWTx9WNQ5q8Q4Q_ylwYU4NV4_PiNTXseyR3lm-s1h742UhXBNHQ/s1600/CIMG0078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiONmd69ba9LiEDwmIkm5JAJQVE3GNTkbTDmxNipKQ7vYFTBTm3qE6CQXb3ePQSz4reiVCsJ_BYjWFMCnvmdYkgrxoxsWTx9WNQ5q8Q4Q_ylwYU4NV4_PiNTXseyR3lm-s1h742UhXBNHQ/s320/CIMG0078.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparamos un arroz. Freimos carne picada con piñones y luego añadimos una taza de arroz, sal, un poco de colorante y dejamos cocer el arroz (tiene que cocer todo junto). Una vez hecho el arroz, rellenamos asi los pimientos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp65EIKrqXST1_muosA7civV38b_ehVu2dI-l5wV9G2CMs-0sgSoy_UFChiXP1EEfOvcxA0j1VQh2jGSjTaAPTCJmPHnjRX9aaI1R0yKfyCcCTNxjqqpmnwGWF20k8UPe4QkB2wo8mANQ/s1600/CIMG0096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp65EIKrqXST1_muosA7civV38b_ehVu2dI-l5wV9G2CMs-0sgSoy_UFChiXP1EEfOvcxA0j1VQh2jGSjTaAPTCJmPHnjRX9aaI1R0yKfyCcCTNxjqqpmnwGWF20k8UPe4QkB2wo8mANQ/s320/CIMG0096.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Colocarlos bien apretaditos en una bandeja de horno y cubrir con una salsa de tomate que los cubra totalmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPqgxrY8CC_bMrEI2oLU-kOQvlusyAYMP1Oi6PRP3JlKhbSZNZiWvG9NdBTLWl8VGZfrKX8Y5F1YEcY-0tNgz_JO9AakuQyD2Ohc6kMJsXeftYUcT1jhc1-U20ZjWplb64P_s7d8HHys/s1600/CIMG0098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPqgxrY8CC_bMrEI2oLU-kOQvlusyAYMP1Oi6PRP3JlKhbSZNZiWvG9NdBTLWl8VGZfrKX8Y5F1YEcY-0tNgz_JO9AakuQyD2Ohc6kMJsXeftYUcT1jhc1-U20ZjWplb64P_s7d8HHys/s320/CIMG0098.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hacer a horno fuerte una media hora, vigilando que no se queden sin caldo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-z011CWuho136kMgUS_lteXrJ1OXuJH1ji82HJL1E_a7pGcEQlWzWzAOipTziLHgctP0V7gvyNzytjukkatMiDtgGNQ1wBlkrwBuAqit44sY2PfIjQ95vXu4dXSRAJVv3Sv04uaDAmA/s1600/CIMG0099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-z011CWuho136kMgUS_lteXrJ1OXuJH1ji82HJL1E_a7pGcEQlWzWzAOipTziLHgctP0V7gvyNzytjukkatMiDtgGNQ1wBlkrwBuAqit44sY2PfIjQ95vXu4dXSRAJVv3Sv04uaDAmA/s320/CIMG0099.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Servir y comer con parte de la salsa de tomate.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijSDN-Ds8D0unjIyKOzAqYVpCFFbdoWW3WyT597-ETt_VsEgXgmpcnx1DkUxEQjdAaVi3RG9VNPjGg2j002aTEo5OQ6pybSOQPgYxFFzjB2kAtGBGunuryuno9Owj-z2hCqR2mbQGMjnQ/s1600/CIMG0121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijSDN-Ds8D0unjIyKOzAqYVpCFFbdoWW3WyT597-ETt_VsEgXgmpcnx1DkUxEQjdAaVi3RG9VNPjGg2j002aTEo5OQ6pybSOQPgYxFFzjB2kAtGBGunuryuno9Owj-z2hCqR2mbQGMjnQ/s320/CIMG0121.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Otra variedad una vez ya hechos es poner por encima de cada pimiento un poco de queso tipo mozarella y gratinar.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0mC5bPXNN3-JIljMoJRFo8j0-m2Lr6QP5q8zyyJjRIl2wOBUvvMZ-rmdwL41f_G0sXT2rgjg9qi2Qjbe0emIVTCo3WYrYL3bimND1LLbeJqKl8IdEvYYhGxjigOywaKetUbuz4XJAaeE/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0mC5bPXNN3-JIljMoJRFo8j0-m2Lr6QP5q8zyyJjRIl2wOBUvvMZ-rmdwL41f_G0sXT2rgjg9qi2Qjbe0emIVTCo3WYrYL3bimND1LLbeJqKl8IdEvYYhGxjigOywaKetUbuz4XJAaeE/s1600/images.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-6095273950681092202012-05-02T14:22:00.000-07:002012-05-02T14:22:35.503-07:00Hacer yogurt en casaLa cocina árabe usa mucho el yogurt en los guisos por lo que es mas rentable muchas veces el hacerlo en casa.<br />
<br />
Aqui vamos a hacer dos litros de yogurt.<br />
Para empezar poner al fuego dos litros de leche entera de la normal, de cartón, añadirle para darle mas consistencia un par de cucharadas de leche en polvo.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY3zQnMnJnMbmyd0GvTjRaXtnK0Jozi7PyBHru7xUJ_4JdFMNGOS5DNctD5K2oEa7bhI4KEg-AlRyDxlNxArmjRSvUsj4-hvu_bUtT3B5hLm25G5jezZ6GSKXlJV0qT9joKks2sAcovKw/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY3zQnMnJnMbmyd0GvTjRaXtnK0Jozi7PyBHru7xUJ_4JdFMNGOS5DNctD5K2oEa7bhI4KEg-AlRyDxlNxArmjRSvUsj4-hvu_bUtT3B5hLm25G5jezZ6GSKXlJV0qT9joKks2sAcovKw/s320/11.jpg" width="320" /></a></div>
No tiene que hervir, hay que calentarla hasta que esté bastante caliente de tal manera que la temperatura se pueda soportar metiendo dentro un dedo, es decir bastante caliente, pero que no queme. Si llega al grado de quemarnos, esperar un poco que enfrie, pero es importante que esté mas caliente que no templada.<br />
Es ese momento y ya retirada del fuego vertemos dentro un poco de yogurt que previamente hemos batido con un tenedor.Normalmente vale un vasito de yogurt (natural sin azucar) de los que venden en el mercado.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzhRLPCKdgvI1Z-JlngNd08iKMemUCVK_X1yIEo00eNX75BqHt91Jb-2JSYQGvAJ_ChPBmMpXgDB_Imv8qq37yB9-iC0mokeNBVn9bhAGFKhvePHpZ5j58OUnmRkR5bKwZqOGvJtbKzM/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzhRLPCKdgvI1Z-JlngNd08iKMemUCVK_X1yIEo00eNX75BqHt91Jb-2JSYQGvAJ_ChPBmMpXgDB_Imv8qq37yB9-iC0mokeNBVn9bhAGFKhvePHpZ5j58OUnmRkR5bKwZqOGvJtbKzM/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
Removemos bien y tapamos la olla.Inmediatamente la envolvemos en mantas, cuanto mas mantas mejor, de tal manera que por ninguno de los lados quede un hueco ni un resquicio por donde pueda entrar aire, asi envuelto lo dejamos el algún sitio cálido (al lado de un radiador, dento de un armario entre ropas...)<br />
La manta y el calor hacen el mismo efecto que una yogurtera, manteniendo la temperatura para que cuaje el yogurt. <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6guoo11Jiqexrrjvh5fPCi3YkRqXQOa6azgKGqNixcFLer8azOTkriBd6uM9jyM9mQ3tqW9gLSkG4QoYHSgXUuV-JkBNKtjoxJvD3M2SEaenThOxEASfDLUh4HRH8nw-AyWzMxDt7Mo/s1600/CIMG0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6guoo11Jiqexrrjvh5fPCi3YkRqXQOa6azgKGqNixcFLer8azOTkriBd6uM9jyM9mQ3tqW9gLSkG4QoYHSgXUuV-JkBNKtjoxJvD3M2SEaenThOxEASfDLUh4HRH8nw-AyWzMxDt7Mo/s320/CIMG0030.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRz5A8w-v3RCvfXUN_vCTgvVBAWrU7Mdx9FHXuXp9_BEt7Kv1fyeRldJK4WPl9yO3ZSFaJ23L3ql7tP-qXcxpiIPX446sCWHHogKzbFVGn_Zu6JdxQMOxOV5v4HGFXiApyCKlQaKaRoY0/s1600/CIMG0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRz5A8w-v3RCvfXUN_vCTgvVBAWrU7Mdx9FHXuXp9_BEt7Kv1fyeRldJK4WPl9yO3ZSFaJ23L3ql7tP-qXcxpiIPX446sCWHHogKzbFVGn_Zu6JdxQMOxOV5v4HGFXiApyCKlQaKaRoY0/s320/CIMG0031.JPG" width="320" /></a></div>
Asi lo dejamos un dia entero (24 horas) y al día siguiente tenemos ¡dos litros de yogurt!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt4LrayTMtc1SHP5RqeOxdOf2zGKaYR-MW3j_yRMoepZNYLIJdgPNFWlLvzuzidSd8O29kZPqgqTWXPoW8U3lyiVtofqFZvWrrI2efJ75LLSb0ksRx7Br5R6DYlgNHJ5sahmg1eCFuTK0/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt4LrayTMtc1SHP5RqeOxdOf2zGKaYR-MW3j_yRMoepZNYLIJdgPNFWlLvzuzidSd8O29kZPqgqTWXPoW8U3lyiVtofqFZvWrrI2efJ75LLSb0ksRx7Br5R6DYlgNHJ5sahmg1eCFuTK0/s320/12.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-77559811892269096052011-12-15T09:14:00.000-08:002011-12-15T09:15:20.088-08:00Ensalada de garbanzos con menta.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgriBycEMeGrbfulFAMbBpQZp-vcPUlE-pu4Iaubf5Fz7cI5o3201aeEYV3haSiHiZE4q8bPwTCPvx0r5caPl86OuHX2aqUJjCTFbEaQPh-o6b8Pm8BNvGTdeKOak_QuwioRZNExmPqG3s/s1600/2008-04-202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgriBycEMeGrbfulFAMbBpQZp-vcPUlE-pu4Iaubf5Fz7cI5o3201aeEYV3haSiHiZE4q8bPwTCPvx0r5caPl86OuHX2aqUJjCTFbEaQPh-o6b8Pm8BNvGTdeKOak_QuwioRZNExmPqG3s/s400/2008-04-202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Esta es una ensalada de "Invierno" a base de legumbres y muchos nutrientes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ingrediemtes:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Garbanzos cocidos y escurridos (250 gr aprox.)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dos o tres tomates frescos </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Una cebolla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Un ramillete de menta fresca (vale hierbabuena)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">limon</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">aceite refinado de sesamo (en herbolarios)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Preparación:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibsQA6HCSxt6GM_9KAzGAU5xC-AzAoNioSkw4rVrbaEtOyo_AVQwnyQSSusHG1gaZLgtKW79l4-C0_LeveGhMIUPOATDFQGfitjsZgsdumIoa5_3RV8QIhkl7kt3yeqgXsVofngi84on0/s1600/DSCN0538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibsQA6HCSxt6GM_9KAzGAU5xC-AzAoNioSkw4rVrbaEtOyo_AVQwnyQSSusHG1gaZLgtKW79l4-C0_LeveGhMIUPOATDFQGfitjsZgsdumIoa5_3RV8QIhkl7kt3yeqgXsVofngi84on0/s320/DSCN0538.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Ponemos en un bol los garbanzos cocidos y escurridos. Añadir la cebolla y los tomates troceados fino.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiso4dPQR2WNjN-S_ee4OVpMiPzujC1Cu2wVaATMGZlat_RquI3ucZNZhTw4Y3Q1oOAVBukKTdqlgYIPbcYjpiZufTL-d6Iqqn_wdj0_PANzHk2LaYZXaMSYoDciuDqcMMIM_eQXZg-yCU/s1600/DSCN0539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiso4dPQR2WNjN-S_ee4OVpMiPzujC1Cu2wVaATMGZlat_RquI3ucZNZhTw4Y3Q1oOAVBukKTdqlgYIPbcYjpiZufTL-d6Iqqn_wdj0_PANzHk2LaYZXaMSYoDciuDqcMMIM_eQXZg-yCU/s320/DSCN0539.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Lavamos bien las hojas de menta y las separamos del tallo.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRlT41XURPFgaBy_4PRKhPuLR7-b1jbfivgOBg3UEGfwF-F-VcYnJ6qpQbwxgKtCbdgPAof89tqIKNviiMolDlHqxR0SQI9HGzwNhT0b2zBBOEb-js53WK7yFjIUrxXGJX-2296n0bkA/s1600/DSCN0540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRlT41XURPFgaBy_4PRKhPuLR7-b1jbfivgOBg3UEGfwF-F-VcYnJ6qpQbwxgKtCbdgPAof89tqIKNviiMolDlHqxR0SQI9HGzwNhT0b2zBBOEb-js53WK7yFjIUrxXGJX-2296n0bkA/s320/DSCN0540.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Se pican muy fino.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbYwoA2TOzIl8oISrtAEJBo71q_pzIKF5f4JLrmIYr7ViAYXEmxzywGTeYXU41fwvff1Crhzgw6NboP-r_n3FG7RyNpaW_6I-LzkIyp8AhEohncMxAW6FB-a0OwTecYHpLgQ3xgW_psf0/s1600/DSCN0541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhru8JdsMIyxE88oURWSDVY2-fzpitgf4S0LVs41RaHWrbiPpcosIosO8AfRc1T1vmNmlC7RYtjmhXfdYcCXlyizmjdNveP8KsDOyFg4NjFroVaOLsSqw1FyLGacAkP3RkifRUPxM5jxL4/s1600/DSCN0542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhru8JdsMIyxE88oURWSDVY2-fzpitgf4S0LVs41RaHWrbiPpcosIosO8AfRc1T1vmNmlC7RYtjmhXfdYcCXlyizmjdNveP8KsDOyFg4NjFroVaOLsSqw1FyLGacAkP3RkifRUPxM5jxL4/s320/DSCN0542.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Añadir la menta picada y aliñar con sal, el zumo de un limón y un chorrito de aceite de sesamo virgen (de venta en herbolarios).</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcs9DGlu1eFmXloWwLk__Rb3v76qHDdeUSEdO_zgDzQU8FX7RQkE2Tx-n6Fc5e349dS1FS9cYrCGdIQ0GjPqnKBiPHKUP44mv7eALy_u6NWSqD0VWyDRGcUsF22RvlwNjvRINqQ12yzNI/s1600/DSCN0543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcs9DGlu1eFmXloWwLk__Rb3v76qHDdeUSEdO_zgDzQU8FX7RQkE2Tx-n6Fc5e349dS1FS9cYrCGdIQ0GjPqnKBiPHKUP44mv7eALy_u6NWSqD0VWyDRGcUsF22RvlwNjvRINqQ12yzNI/s320/DSCN0543.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Remover todo muy bien y a comer... </div>Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-15299801255952661262011-12-06T12:27:00.000-08:002011-12-06T12:32:57.071-08:00Kabsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSbVdBXV78EqNWKDr4Ouc4EqqCQwgDW-c9g83m7lgT04NshHyeNQ3VnMucQuBmVmIp0EJxwckr-gaJC3EuuvWDFb6irXPbAYCkKOsuGQhyAPXSPoXbBCbBuTBkiO3UfomejB2wZMpl2k/s1600/eso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSbVdBXV78EqNWKDr4Ouc4EqqCQwgDW-c9g83m7lgT04NshHyeNQ3VnMucQuBmVmIp0EJxwckr-gaJC3EuuvWDFb6irXPbAYCkKOsuGQhyAPXSPoXbBCbBuTBkiO3UfomejB2wZMpl2k/s320/eso.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdK2Ts4Z9a1Vz5I7Wx4Aoc-KEJG1-XnSyMwmZYajXEh_eO2hc-zeylSizcor9MzwZ8_t040EPdU9WGRjUvtGvjTK8ePPlsIfHqO_XjvNj5VszLZ5ITxxb5pYl7dQfyXERZwQ0YDUDibg/s1600/9855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div> El Kabsa es un plato de arroz y carne, se hace con carne de cordero, pero también se puede hacer de pollo o de ternera, la forma de hacerlo es la misma. Este plato es típico de Arabia Saudíta y otros países del golfo árabe, pero se cocina también en muchos países árabes. Por eso aunque no es en sí cocina síria, lo pongo aqui porque en Siria también se cocina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8WN6qqagOFFwIhLwtbiXRi_4WhRfPWgSB2WYu3G5-7LK-xBPWXx4KRy8FeiH9GrT4u3MwKK7GS7QzhOI0C3OJt9-ZYztdDTBpyUrijUAlhaMoZ26PD0gvb27uylzUUIlmujDZz5qlX1U/s1600/Kabsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8WN6qqagOFFwIhLwtbiXRi_4WhRfPWgSB2WYu3G5-7LK-xBPWXx4KRy8FeiH9GrT4u3MwKK7GS7QzhOI0C3OJt9-ZYztdDTBpyUrijUAlhaMoZ26PD0gvb27uylzUUIlmujDZz5qlX1U/s320/Kabsa.jpg" width="320" /></a></div> En la foto de arriba un Kabsa gigantesco que se cocinó en Arabia Saudita, aunque el record guiness lo tiene otro Kabsa cocinado en Oman (en la foto de abajo)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYcIr-G5kGbJSSBEH1o4DITv36ZKuIs5ixDg40oA5HpHqzbLd45x1VulwTacooO5QXsCVO-eU-qhKmJBD0UUaJPxjUgOYx_Oy1G5MhhfUDwpKDcV9yawWL4CeFvi-2WDkHyIKOiIXlNZ0/s1600/24world.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYcIr-G5kGbJSSBEH1o4DITv36ZKuIs5ixDg40oA5HpHqzbLd45x1VulwTacooO5QXsCVO-eU-qhKmJBD0UUaJPxjUgOYx_Oy1G5MhhfUDwpKDcV9yawWL4CeFvi-2WDkHyIKOiIXlNZ0/s320/24world.jpg" width="320" /></a></div><u>Y aqui mi receta de Kabsa.</u> Hacer el Kabsa es muy facil, solo necesitamos la carne elegida, arroz y luego lo que queramos poner adornando, se suelen poner frutos secos tostados, pero se pueden poner también verduras cocidas, o pereji fresco picado por encima.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhAfnfv-wPeqjGVbodGvks5lhHqekv8uJbdcR-DBpgFN9zz0lJi7OnJZjywqanY0szSFjJltxbKBGkuzgye8GaYoFL-HXBenCppsgcRfhnyuJC-Cis_VPF7AP_DyxE4i4CGxFXstHHaHw/s1600/DSCN0455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhAfnfv-wPeqjGVbodGvks5lhHqekv8uJbdcR-DBpgFN9zz0lJi7OnJZjywqanY0szSFjJltxbKBGkuzgye8GaYoFL-HXBenCppsgcRfhnyuJC-Cis_VPF7AP_DyxE4i4CGxFXstHHaHw/s320/DSCN0455.JPG" width="320" /></a></div> Lo primero que tenemos que hacer es cocer la carne en trozos grandes, se cuece solo con agual y sal, mejor en la olla express, con mucho caldo, hasta que la carne esté muy muy tierna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0hYQFPjdI-hdiL84SkRNn6lz6p-IxcHMXbliPMTXnIr914hZ5wZ_FOhunpIyno8KFlbHtYbf15mv9DNRXr5htEG0uR9kUqun5P35RJJg1BjLHpk7riwciGePiY-iAAsEhKbjwayMZiM/s1600/DSCN0452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0hYQFPjdI-hdiL84SkRNn6lz6p-IxcHMXbliPMTXnIr914hZ5wZ_FOhunpIyno8KFlbHtYbf15mv9DNRXr5htEG0uR9kUqun5P35RJJg1BjLHpk7riwciGePiY-iAAsEhKbjwayMZiM/s320/DSCN0452.JPG" width="320" /></a></div> Luego se cuece el arroz, se puede hacer blanco o amarillo, normalmente se hace con el caldo de cocer la carne para darle mas sabor, pero se puede hacer solo con agua y sal. El arroz se pone en una fuente honda.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieklKBcdMc5Mbn_Zob22bB8SUtCOshtDpDHOxaZLjhlMbQMRXA5R1NAbLM4E6uvJmQtJ-wVBXPj8co_4mCBI30l78CwfaG7yF6i6G_18n-bYDVXBNgF7tL5RrC-6Qn6fxIrvb7OpkW2V4/s1600/DSCN0459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieklKBcdMc5Mbn_Zob22bB8SUtCOshtDpDHOxaZLjhlMbQMRXA5R1NAbLM4E6uvJmQtJ-wVBXPj8co_4mCBI30l78CwfaG7yF6i6G_18n-bYDVXBNgF7tL5RrC-6Qn6fxIrvb7OpkW2V4/s320/DSCN0459.JPG" width="320" /></a></div> Aqui he tostado unas almedras en aceite, se pueden dorar los frutos secos también en margarina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxz6_uSpNWMwf-eTQdwPkdsOZfQ4uqHJQWEEudIh27HCNC4qPauvnL16ZiAdSxjIG6taoyVN599GHyAu3bfyzU8qKx2JANALOQOiVCOzUYCAqqqGogT-hZ_7BLHZCz7jJi3BJApaLgkj4/s1600/DSCN0460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxz6_uSpNWMwf-eTQdwPkdsOZfQ4uqHJQWEEudIh27HCNC4qPauvnL16ZiAdSxjIG6taoyVN599GHyAu3bfyzU8qKx2JANALOQOiVCOzUYCAqqqGogT-hZ_7BLHZCz7jJi3BJApaLgkj4/s320/DSCN0460.JPG" width="320" /></a></div> Ahora ponemos por encima del arroz la carne cocida en trozos grandes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMelGPNpRQUE7pTY4mP6Q4LYEqwvzqj49n8KSO0BV0Aab12dYg469lc3oJbqvWVI2-KQEFxGeSNzPE3YpIgXu5C0xELAMBj9BfWPKV_anZGLHEDWLdNRkvk90M_BE3EgTbnZO9tMGL0oI/s1600/DSCN0461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMelGPNpRQUE7pTY4mP6Q4LYEqwvzqj49n8KSO0BV0Aab12dYg469lc3oJbqvWVI2-KQEFxGeSNzPE3YpIgXu5C0xELAMBj9BfWPKV_anZGLHEDWLdNRkvk90M_BE3EgTbnZO9tMGL0oI/s320/DSCN0461.JPG" width="320" /></a></div> Y por encima de la carne ponemos los frutos secos con todo el aceite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-KNDzu61bEPEKdE-mlHx3teuDJSTavUZldZtg12p1BJLsF662p4f-pP6aCRC-XWxYDm38f2Uu9lGEnTL2Vwmzvv51K85p8zuVQLocDkhyphenhyphenD2_ujxLKdl9AzxL-6CFgbd-5T0RhJvvsTmk/s1600/DSCN0463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-KNDzu61bEPEKdE-mlHx3teuDJSTavUZldZtg12p1BJLsF662p4f-pP6aCRC-XWxYDm38f2Uu9lGEnTL2Vwmzvv51K85p8zuVQLocDkhyphenhyphenD2_ujxLKdl9AzxL-6CFgbd-5T0RhJvvsTmk/s320/DSCN0463.JPG" width="320" /></a></div> Y Ya tenemos el plato preparado para comer.Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-41197631267338546602011-04-21T13:59:00.000-07:002011-04-21T14:04:03.455-07:00Warbat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBv8T88w2uxh-CZeo8sqageL3pibKEjMbbckFPMvsyaYrGAy4PHSu3vglxV9F1PsGLCD4X1d8mzUf_SeCKIqwxbY2e6AIg5Zu3FreURKrwiSBVQ-WuugXJ3jzYC1WYN1_zldWRjxNQGo/s1600/JcN73344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBv8T88w2uxh-CZeo8sqageL3pibKEjMbbckFPMvsyaYrGAy4PHSu3vglxV9F1PsGLCD4X1d8mzUf_SeCKIqwxbY2e6AIg5Zu3FreURKrwiSBVQ-WuugXJ3jzYC1WYN1_zldWRjxNQGo/s320/JcN73344.jpg" width="320px" /></a></div> Para hacer este dulce necesitamos:<br />
-Masa fina en láminas (tipo masa china o de hojaldre)<br />
-Mantequilla derretida<br />
-Una taza de semola de trigo muy fina ( si no se encuentra se puede hacer con semola normal pasandola por el molinillo de cafe hasta hacerla muy fina)<br />
-Media taza de azucar<br />
-Agua de azahar (una cucharada)<br />
-Leche<br />
-Medio litro de almibar<br />
-Pistacho molido<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYN0jvLuHg_3v1_4pd5ZE6aAMApwLzGnralA33XMJ5gPmbtxMbiwRcJK6Lei2aWQyT8b3u9nRKrjRmm65OLWQVegYlbWfRcc_vU45r4Twi9pXNRRNAIibOReIcSQ_kkYFyv-t600tPs3Q/s1600/IMG_3354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYN0jvLuHg_3v1_4pd5ZE6aAMApwLzGnralA33XMJ5gPmbtxMbiwRcJK6Lei2aWQyT8b3u9nRKrjRmm65OLWQVegYlbWfRcc_vU45r4Twi9pXNRRNAIibOReIcSQ_kkYFyv-t600tPs3Q/s320/IMG_3354.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD8ggajy41OA5_tcUme5AhTgRxuNDCPbuNswKFSIYykrD7nktih0-oEmgxFeQKgXacErN8F6eX_iAejmkUSZUubhVyYSdW2PzCsya2tIeFdV0Eu1nt4jJVvFPTt442w5Qp1tybD8gYjFo/s1600/IMG_3486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD8ggajy41OA5_tcUme5AhTgRxuNDCPbuNswKFSIYykrD7nktih0-oEmgxFeQKgXacErN8F6eX_iAejmkUSZUubhVyYSdW2PzCsya2tIeFdV0Eu1nt4jJVvFPTt442w5Qp1tybD8gYjFo/s320/IMG_3486.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Preparación: Ponemos la semola al fuego que se caliente ligeramente sin llegar a tostarse.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14f25IQpAwhmBdxgFHOglLXxl5Rg0gS1rhERJ-w79nEzsp0ND7xdASSvz51nFdBkTh_-tA158evGNkbYj7AsVscZ1dWalroJdah-tkCvf5nhRf5GBAdpH1U3dTeFm3yMbM3Yeh3pfBD0/s1600/IMG_3355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14f25IQpAwhmBdxgFHOglLXxl5Rg0gS1rhERJ-w79nEzsp0ND7xdASSvz51nFdBkTh_-tA158evGNkbYj7AsVscZ1dWalroJdah-tkCvf5nhRf5GBAdpH1U3dTeFm3yMbM3Yeh3pfBD0/s320/IMG_3355.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Se le va añadiendo leche sn parar de remover que se haga una pasta de la consistencia de una bechamel espesa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0rAIyR1d0fK3yTHW8VxLLkmshcKR0jtYSWkvc0fXO-OOoxqD1CQNqHZoXFQBiOb_WIdVxyveEND2BkKLWk7Q0PIROH3jp4ctCXaWLoEsMlY4BkB7WTmCxYl_tv2JRCnklJcekJm4I1k/s1600/IMG_3357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0rAIyR1d0fK3yTHW8VxLLkmshcKR0jtYSWkvc0fXO-OOoxqD1CQNqHZoXFQBiOb_WIdVxyveEND2BkKLWk7Q0PIROH3jp4ctCXaWLoEsMlY4BkB7WTmCxYl_tv2JRCnklJcekJm4I1k/s320/IMG_3357.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Añadimos el azucar y el agua de azahar sin parar de remover.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5sQYFmVIgM3snLpAxms9TqaCr_Rk3l5Mj9usuXEpSKpNgf2fEqgUAjtnoGllSo4N1TfCa7lUTjSp8G_7iXPy9w66V-wGAf15tiWBl9PTBYy6owQSE8Bn42OIANGzZAn3i7RrOFAB46s/s1600/IMG_3360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5sQYFmVIgM3snLpAxms9TqaCr_Rk3l5Mj9usuXEpSKpNgf2fEqgUAjtnoGllSo4N1TfCa7lUTjSp8G_7iXPy9w66V-wGAf15tiWBl9PTBYy6owQSE8Bn42OIANGzZAn3i7RrOFAB46s/s320/IMG_3360.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Se pone en una bandeja de cristal honda y se deja enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwDVHCHqYt8Mgd46x6BiSYD0J-2cIZq6_ceMVHl53n7KiRiozYD_xVV3F6E7vmQbc6pdc9wkjFMkrXWDOUvZ_i_-BBuYhAQMe6EB_HOyRs8NqX-ouhvlZdW7m8HRFWXf3NR3qX-YOOjy8/s1600/IMG_3367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwDVHCHqYt8Mgd46x6BiSYD0J-2cIZq6_ceMVHl53n7KiRiozYD_xVV3F6E7vmQbc6pdc9wkjFMkrXWDOUvZ_i_-BBuYhAQMe6EB_HOyRs8NqX-ouhvlZdW7m8HRFWXf3NR3qX-YOOjy8/s320/IMG_3367.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Mientras preparamos la masa, separamos las láminas de masa y las vamos poniendo una encima de otra (hasta seis capas) untando mantequilla entre capa y capa con una brocha.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK8O_3TPcg844a-AkkXE709WUjPmaW90Z5VpRHjzjxOwmRZEcZPB6FVQR2_UaRHcPihOPKGFn8uPD4WzlU69XfYFRwG35lP9nO8ZmiBtKimCXluHwIIdp8Y0hYgPnOwfUdLCrZ5iHNtcc/s1600/IMG_3487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK8O_3TPcg844a-AkkXE709WUjPmaW90Z5VpRHjzjxOwmRZEcZPB6FVQR2_UaRHcPihOPKGFn8uPD4WzlU69XfYFRwG35lP9nO8ZmiBtKimCXluHwIIdp8Y0hYgPnOwfUdLCrZ5iHNtcc/s320/IMG_3487.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLDp86Exc01r06bi-TdJaZF7wm4R5RkNJbIDSAJg0Di7J0xttgiEk5uSvaaR-Ei3rjVk7INBovPlDiw0F2f-6a5YLnnrSzRLeIcEeZ1lPSrQqrPTRPb3KC5YXSFyj9fwItDssgxuQS4dc/s1600/IMG_3488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLDp86Exc01r06bi-TdJaZF7wm4R5RkNJbIDSAJg0Di7J0xttgiEk5uSvaaR-Ei3rjVk7INBovPlDiw0F2f-6a5YLnnrSzRLeIcEeZ1lPSrQqrPTRPb3KC5YXSFyj9fwItDssgxuQS4dc/s320/IMG_3488.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Cuando tenemos las seis capas de masa untadas con mantequilla cortamos con un cuchillo en cuadrados. En cada cuadrado se pone un poco de la masa de semola en el centro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKYWS1dErwZCiCgQYWmiYqyTv6e2_B3pP_tmwuSdWMUPADvTADgnmFLi6kVxCFFccTJKWEm4fz6rk3k_xkvVWg37U7TRB9yNFD-Pv3rtYYK12Y7xvR3YH6dakJVsYrrQc8D8oR4gAnE4/s1600/IMG_3491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKYWS1dErwZCiCgQYWmiYqyTv6e2_B3pP_tmwuSdWMUPADvTADgnmFLi6kVxCFFccTJKWEm4fz6rk3k_xkvVWg37U7TRB9yNFD-Pv3rtYYK12Y7xvR3YH6dakJVsYrrQc8D8oR4gAnE4/s320/IMG_3491.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Se doblan en triángulos, sin cerrar los lados y se untan también por fuera con mantequilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-RslzW8z-LACq_bZNczEIE9DWio5L5wiTtXzUnQ3vvi6g2tPz6HEEr1KrnpB4eryp3TWWjS0at2V5m5kGUedCRJWz9rMcrVSNduCUdOoa_9rDN9kTNHnp6nDFSqKcrFGU03kvu3FglcE/s1600/IMG_3494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-RslzW8z-LACq_bZNczEIE9DWio5L5wiTtXzUnQ3vvi6g2tPz6HEEr1KrnpB4eryp3TWWjS0at2V5m5kGUedCRJWz9rMcrVSNduCUdOoa_9rDN9kTNHnp6nDFSqKcrFGU03kvu3FglcE/s320/IMG_3494.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Colocamos en una bandeja de horno y se meten al norno a 400º unos 10 minutos, se dan la vuelta cuando se hacen de un lado para que se hagan del otro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1F-7BMAYvmnkG-yh79kZPTR1t_-quHFLMf1kV4PWHTT-qJa2Qmp5rycYgkdOBhzDdnuTE0zQLT2A4fgAxRwlgmKA0JhWWmubp7oOuEM8nnTgMyq021ir3y7_yNBQva3_OVeEukG79KYw/s1600/IMG_3495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1F-7BMAYvmnkG-yh79kZPTR1t_-quHFLMf1kV4PWHTT-qJa2Qmp5rycYgkdOBhzDdnuTE0zQLT2A4fgAxRwlgmKA0JhWWmubp7oOuEM8nnTgMyq021ir3y7_yNBQva3_OVeEukG79KYw/s320/IMG_3495.JPG" width="240px" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDfFhnck5UgrS2LAiPa3IrTeyoDYfptV02r5wFpaWQrFiILmyTqMTBfURvkgqLhYTRgqxjVQQUsi8JMorEDwxTF-FGHMSVi-VPAJCONv37MM5lPZRgQBxiP4JiAFPvErHEFhyphenhypheniqZwC8I/s1600/IMG_3499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDfFhnck5UgrS2LAiPa3IrTeyoDYfptV02r5wFpaWQrFiILmyTqMTBfURvkgqLhYTRgqxjVQQUsi8JMorEDwxTF-FGHMSVi-VPAJCONv37MM5lPZRgQBxiP4JiAFPvErHEFhyphenhypheniqZwC8I/s320/IMG_3499.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Cuando están ligeramente tostados se saca la bandeja y se hecha por encima de los warbat almibar que empape bien. Con el almibar se vuelven a meter al horno otros dos o tres minutos mas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiClOcuwdBymsYi00Pjkq9xaIC675eddprEO7bwC3Wh8PY0s3NaK9KgibcYiybPeuVuAqqwWl9PCNthaxSuNtt5E428tpKcKO99pMPb8QcFMaDZbCswD291L_pysXUg_zO5DOZeDCnCAHQ/s1600/IMG_3500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiClOcuwdBymsYi00Pjkq9xaIC675eddprEO7bwC3Wh8PY0s3NaK9KgibcYiybPeuVuAqqwWl9PCNthaxSuNtt5E428tpKcKO99pMPb8QcFMaDZbCswD291L_pysXUg_zO5DOZeDCnCAHQ/s320/IMG_3500.JPG" width="320px" /></a></div><br />
Se sacan del horno y se adornan por encima con pistacho molido. Dejar enfriar y presentar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKHquxoXN_IeY40oK9XMZhjS9Uls55Chdm_G6lmtmktRHjstkh9koQTccAlQeJR0w7RL5cdgvZ7xXIRwaziZg_1vlEdJIM1JLApQU235mRhu9A1YbJd_sX6DiIFLcJ8NolXyFGmZOtGHU/s1600/IMG_3511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKHquxoXN_IeY40oK9XMZhjS9Uls55Chdm_G6lmtmktRHjstkh9koQTccAlQeJR0w7RL5cdgvZ7xXIRwaziZg_1vlEdJIM1JLApQU235mRhu9A1YbJd_sX6DiIFLcJ8NolXyFGmZOtGHU/s320/IMG_3511.JPG" width="320px" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-76329817983174392212011-04-18T10:35:00.000-07:002011-04-18T12:17:40.199-07:00Fati de pollo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Esta comida me encanta, la hago siempre que tengo algún resto de arroz blanco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Para hacerla se necesita:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Una taza de arroz blanco cocido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Pan duro o tostado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Un cuarto de Pollo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Yogurt natural</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Tahine (salsa de sesamo)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Agua, sal, aceite de oliva y pimienta roja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Preparación:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ponemos a cocer el cuarto de pollo (mejor sin la piel) en agua y sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMf3bI9C7X-z_ls8xaz2r48-sAyAsukSWVVhO2SfES_5f_vcHmWKZb4MSaRLdDlUQxPZcfAnyAmVRCyQX3mCjDa6EYGQbRygRYpxb3CA0-X6LG7HCXdhGmRxbcFU3BNgIXk4tDg_x7I-s/s1600/IMG_3324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMf3bI9C7X-z_ls8xaz2r48-sAyAsukSWVVhO2SfES_5f_vcHmWKZb4MSaRLdDlUQxPZcfAnyAmVRCyQX3mCjDa6EYGQbRygRYpxb3CA0-X6LG7HCXdhGmRxbcFU3BNgIXk4tDg_x7I-s/s320/IMG_3324.JPG" width="320" /></a></div><br />
Cuando está cocido se saca del caldo y se reserva<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP8rxnjrXRRliZG88UtX8UoahtVNlIvjTbMGaj7nxgPQ1Qfd_0dLhy6hjYizMagA1fhKf7-iOHwvhzzikRXETCvVKU4voa0Im6ZgOURsCE7BJci2JoyfFg11mV1HjICcJu4zBfcCmqL_o/s1600/IMG_3337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP8rxnjrXRRliZG88UtX8UoahtVNlIvjTbMGaj7nxgPQ1Qfd_0dLhy6hjYizMagA1fhKf7-iOHwvhzzikRXETCvVKU4voa0Im6ZgOURsCE7BJci2JoyfFg11mV1HjICcJu4zBfcCmqL_o/s320/IMG_3337.JPG" width="320" /></a></div><br />
En un cacharro o fuente algo honda ponemos los trozos de pan duro (sirve pan tostado)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlpgnK_NY4_pmwcviUNWj_rIpOrfBIGsUk8_UIHtwRXAZHXp2QmM9QgjgTbQVywYPHwfIoBVgXnxqNt6eGHo9GjJZx2HFODcd_77YUrfP2_Tr0IqizTnypcGzkk2-y-GnI8M5wtk-T5Fc/s1600/IMG_3325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlpgnK_NY4_pmwcviUNWj_rIpOrfBIGsUk8_UIHtwRXAZHXp2QmM9QgjgTbQVywYPHwfIoBVgXnxqNt6eGHo9GjJZx2HFODcd_77YUrfP2_Tr0IqizTnypcGzkk2-y-GnI8M5wtk-T5Fc/s320/IMG_3325.JPG" width="320" /></a></div><br />
Se añade el arroz cocido, mezclandolo con el pan<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rkNwHrXj1w6OkGbQakGQsWCC8UulQXIXEKBFqThNbD55lxtbaCBbgBFOr0s0I6KTdFv6175xwhoHp_bkoyVK1SvVh_qwhhqInsSyg5iGSO8vP9iOhlMWDLiBEumpE-ssiMz-eCCdMiY/s1600/IMG_3326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rkNwHrXj1w6OkGbQakGQsWCC8UulQXIXEKBFqThNbD55lxtbaCBbgBFOr0s0I6KTdFv6175xwhoHp_bkoyVK1SvVh_qwhhqInsSyg5iGSO8vP9iOhlMWDLiBEumpE-ssiMz-eCCdMiY/s320/IMG_3326.JPG" width="320" /></a></div><br />
Con parte del caldo de cocer el pollo hacemos una salsa añadiendo dos cucharadas de tahine y batiendo bien con la batidora. (El caldo del pollo tiene que estar muy caliente) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhUPPFxdfyUaPaHeQB3-IfLzp_sfBbodCSvaCYFpqKwNP7_s_pe-Wnna-DsemgwEa-L9zPhP6XcGNKqxA1tX0dMGRLpaMOvgkchwGa_djKnPTvXoEuLwt96aZcyB5BomjLimCHzh1nOc/s1600/IMG_3327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhUPPFxdfyUaPaHeQB3-IfLzp_sfBbodCSvaCYFpqKwNP7_s_pe-Wnna-DsemgwEa-L9zPhP6XcGNKqxA1tX0dMGRLpaMOvgkchwGa_djKnPTvXoEuLwt96aZcyB5BomjLimCHzh1nOc/s320/IMG_3327.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHlFms4ZYmQ5iyPbb1nlFNaxy8GoVho8c3Nsv2jzLQ9EsRuywYiAV7eQZj0FbbhSr1bwEjbKBuk_Rwe212awnoeojXW_hpIWjf2HFb7qF2QkKDYN4uP2PZAupnJY3ofXf3005zpCuzwWM/s1600/IMG_3328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHlFms4ZYmQ5iyPbb1nlFNaxy8GoVho8c3Nsv2jzLQ9EsRuywYiAV7eQZj0FbbhSr1bwEjbKBuk_Rwe212awnoeojXW_hpIWjf2HFb7qF2QkKDYN4uP2PZAupnJY3ofXf3005zpCuzwWM/s320/IMG_3328.JPG" width="320" /></a></div><br />
Lo echamos por encima del arroz y el pan, tiene que empapar bien y quedar algo de líquido para que moje el pan bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9jjTmsGw8pZuGkNhyphenhyphenrtnm7-InMgPHbBCZozwB9P8i740V4L24EBng-4vulVOJuqIgDn2WXpzYGW7vptMlO5LgxELQyeF5BVjEA9dGQQmMu9WbKVeYla7n7Dl-PxGjKbINtUgWu8XI0Y/s1600/IMG_3331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9jjTmsGw8pZuGkNhyphenhyphenrtnm7-InMgPHbBCZozwB9P8i740V4L24EBng-4vulVOJuqIgDn2WXpzYGW7vptMlO5LgxELQyeF5BVjEA9dGQQmMu9WbKVeYla7n7Dl-PxGjKbINtUgWu8XI0Y/s320/IMG_3331.JPG" width="320" /></a></div><br />
Se pone por encima una capa fina de yogurt natural<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEXxwduouJfDjW9VqQnz3jJfTgc9YI3DLxpgRNjBbGXsZIllNPXCcubCnk0W5uW5KfJBHm0EzsT4b27OgYS7D4wAzgmZsf4mSeFUaiOj95DubXKm49KbPmzolv6XBXqaGnr9jcBw2Lys/s1600/IMG_3334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEXxwduouJfDjW9VqQnz3jJfTgc9YI3DLxpgRNjBbGXsZIllNPXCcubCnk0W5uW5KfJBHm0EzsT4b27OgYS7D4wAzgmZsf4mSeFUaiOj95DubXKm49KbPmzolv6XBXqaGnr9jcBw2Lys/s320/IMG_3334.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ponemos el pollo que hemos reservado troceado, sin los huesos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezNv-fmqBnLS6x_PUhVZr6693rZHp94uUPtzuxmqIhgz731Cwso_BM5D8Fg0FiSI2AWIeRE1D31T0jqMaZn6HvggOF8Vv_6yeSH0LHew3Mpq28rFGgB-ur-YDtQ3u14gcjhZlm5sIbzs/s1600/IMG_3341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezNv-fmqBnLS6x_PUhVZr6693rZHp94uUPtzuxmqIhgz731Cwso_BM5D8Fg0FiSI2AWIeRE1D31T0jqMaZn6HvggOF8Vv_6yeSH0LHew3Mpq28rFGgB-ur-YDtQ3u14gcjhZlm5sIbzs/s320/IMG_3341.JPG" width="320" /></a></div><br />
Se espolvorea pimienta roja dulce<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgobqy-hbKpPmvc82u3-nSPTu3RiJRWrPy8StFYk3ig5J4IWTVo2r-kgblT1eK8tZd6-0Oc-FJt1vIe6Fe5RNZeewUcofHoGnDwnCDRrst0pLzWzFFLwh6rtxg-VxD3vjm0Xaqt8u-HFXw/s1600/IMG_3342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgobqy-hbKpPmvc82u3-nSPTu3RiJRWrPy8StFYk3ig5J4IWTVo2r-kgblT1eK8tZd6-0Oc-FJt1vIe6Fe5RNZeewUcofHoGnDwnCDRrst0pLzWzFFLwh6rtxg-VxD3vjm0Xaqt8u-HFXw/s320/IMG_3342.JPG" width="320" /></a></div><br />
El último toque es un chorrito de aceite de oliva crudo, Este plato es de cuchara, se puede comer de primer plato o de aperitivo. Ideal acompañado con encurtidos, pepinillos o cebollas en crudo.<br />
<br />
Se come frio o caliente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWjhpPqiVYWXDcdiQhbEJS4DjrBfxyohZTsJFS7CTSggaNKJtMwwdFxw158b54cHyJAcrJv0FJj43R0eDvQWfxgAGyFz6526Sji6ZfJ7hLXhDoDwZWMHBWCvwXvo-3RUXR9I-VLOQz3AE/s1600/IMG_3352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWjhpPqiVYWXDcdiQhbEJS4DjrBfxyohZTsJFS7CTSggaNKJtMwwdFxw158b54cHyJAcrJv0FJj43R0eDvQWfxgAGyFz6526Sji6ZfJ7hLXhDoDwZWMHBWCvwXvo-3RUXR9I-VLOQz3AE/s320/IMG_3352.JPG" width="320" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-71666623867911165582011-02-15T09:43:00.000-08:002011-02-15T10:06:40.295-08:00Muhamarra (Al estilo de Alepo)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikSH_y_8Hl-KW_rYsV5KLTqutXRpqp3bYISbQxA23DQzPmhYhvTN-xu2T4EXzJvsQRPjfTa-DiQEa0_a1SUcHoDZMYB7_Ic_qb2Y6b4Kejaz-zGSWm13vL6ZbHeTVvE8SRj_BHVRcEVY/s1600/3640608302_02f2714dc2_o.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5573973720747196066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikSH_y_8Hl-KW_rYsV5KLTqutXRpqp3bYISbQxA23DQzPmhYhvTN-xu2T4EXzJvsQRPjfTa-DiQEa0_a1SUcHoDZMYB7_Ic_qb2Y6b4Kejaz-zGSWm13vL6ZbHeTVvE8SRj_BHVRcEVY/s320/3640608302_02f2714dc2_o.jpg" border="0" /></a> Ingredientes:<br />100 gr de pimienta roja seca, picante y dulce, las proporciones según el gusto<br />150 gr. de aceite de oliva<br />300 gr. de nueces<br />50 gr. de pan rallado<br />una cebolla pequeña<br />una cucharada de semilla negra<br /><br />Preparación:<br />Poner en el baso de batir las nueces, la cebolla, el pan rallado, el aceite y la pimienta durante tres minutos batir bien, añadir si necesita algo de agua hasta que se iguale la mezcla.<br />Batirla hasta que la Muhamarra sea como una mezcla espesa, volcar luego en un cacharro y añadirle los granos de semilla negra, dejarla en la nevera dos horas por lo menos para que repose y espese algo mas.<br />Colocarla en un plato y adornarla con nueces y un chorrito de aceite de oliva.<br /><br />(Receta traducida de <a href="http://www.ittihadhalap.com/forum/showthread.php?t=30094">ittihadhalap</a> )Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-63276576657545446902010-12-24T07:54:00.000-08:002010-12-24T08:09:58.941-08:00Arroz con pollo y frutos secos.Ingredientes:<br />Arroz<br />Frutos secos crudos<br />restos de pollo asado o cocido<br />aceite de oliva<br />margarina<br />agua, sal<br />(especias)<br /><br />Preparación:<br />En una olla derretimos dos cucharadas de mantequilla y añadimos otras dos cucharadas de aceite de oliva, poner los frutos secos y tostar ligeramente. (Aqui yo puse pistacho, almendra cruda y cacahuete crudo).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwkfmtTqiHSSsL5cYAsozX2GPu8E5Qdcmh0rym4J2Dj0a1Uufc5LveO3uAi_25GD0x6j75HAbnmxNm3Vf719zcwSchju0rsP_MX71cVdHddnwpWb5D_bTNJ0g7YX6gvxuwINOipROKemg/s1600/IMG_2256.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554279232050958514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwkfmtTqiHSSsL5cYAsozX2GPu8E5Qdcmh0rym4J2Dj0a1Uufc5LveO3uAi_25GD0x6j75HAbnmxNm3Vf719zcwSchju0rsP_MX71cVdHddnwpWb5D_bTNJ0g7YX6gvxuwINOipROKemg/s320/IMG_2256.JPG" border="0" /></a> Se añade el pollo desmigado, aqui yo puse los restos de un pollo asado, desmigado y deshuesado, darle un par de vueltas con los frutos secos.<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGpmgDygeWSJddJZTC7Wb4qLYsKnjo4oUV9Yc2o2WfOaELzHJvhG1h2RVpL7uT_WPO7aDajHKdeBZ98BGAlJVKHYib4rpwB-WnSBmMN35y437g2rjMK9erfF94XKcrNc8ORg4Ie2VEdk/s1600/IMG_2258.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554279220229075090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGpmgDygeWSJddJZTC7Wb4qLYsKnjo4oUV9Yc2o2WfOaELzHJvhG1h2RVpL7uT_WPO7aDajHKdeBZ98BGAlJVKHYib4rpwB-WnSBmMN35y437g2rjMK9erfF94XKcrNc8ORg4Ie2VEdk/s320/IMG_2258.JPG" border="0" /></a> Añadimos, el arroz, el agua y la sal, como en cualquier arroz dos partes de agua por cada una de arroz.<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBBryvs9JEa5VLYIUO6_4MA-Bghams-JMb6Yeqx3D0_kH2fvjSHaRM6idwL4s41LCTlxXvLzTKALdJiukGvRTURbCES3GBbu3woTQTBaA78a7Wu2bM5cRuXDmjDmJBcdO5qCs-ASHzFpE/s1600/IMG_2259.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554279208934692978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBBryvs9JEa5VLYIUO6_4MA-Bghams-JMb6Yeqx3D0_kH2fvjSHaRM6idwL4s41LCTlxXvLzTKALdJiukGvRTURbCES3GBbu3woTQTBaA78a7Wu2bM5cRuXDmjDmJBcdO5qCs-ASHzFpE/s320/IMG_2259.JPG" border="0" /></a> Cocer como un arroz normal y servir caliente. Los frutos secos le dan el sabor especial, pero se pueden poner especias para dar algo mas de sabor (cardamomo, comino o gengibre)<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWWV9Sd3UBxM_6PiIyiWm5mm_JiXCrWwgRY1A-0z0reZ4Y_Kgemm5PgkqYDW7QjTsiANhQv-Dmkl3RRBwAnwu_4lbWy3npKvj55D5Xq_2zHPdnG2QRDhhXukSV9aflVZP79RYNgM199E/s1600/IMG_2264.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554279201725080530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWWV9Sd3UBxM_6PiIyiWm5mm_JiXCrWwgRY1A-0z0reZ4Y_Kgemm5PgkqYDW7QjTsiANhQv-Dmkl3RRBwAnwu_4lbWy3npKvj55D5Xq_2zHPdnG2QRDhhXukSV9aflVZP79RYNgM199E/s320/IMG_2264.JPG" border="0" /></a> Se puede acompañar con una salsa de yogur.<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjqyRQgDuEv1kvbmyzYLVp-qgqmDFPzKWOGSQitrs_vZFtWNdihK6_tgXyQAzTzZyRo8wK571QnyOxD7AWOd6kJAuwjYDmbEAuc_ZRHYip-cPqY9HjGXGoo8QnB_LCorB6Xolm3p4aP2g/s1600/IMG_2266.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554279195998067058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjqyRQgDuEv1kvbmyzYLVp-qgqmDFPzKWOGSQitrs_vZFtWNdihK6_tgXyQAzTzZyRo8wK571QnyOxD7AWOd6kJAuwjYDmbEAuc_ZRHYip-cPqY9HjGXGoo8QnB_LCorB6Xolm3p4aP2g/s320/IMG_2266.JPG" border="0" /></a></div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-51055937661513842842010-11-01T10:34:00.000-07:002010-11-01T10:46:52.574-07:00عدس باللحم Adas bil lahm . Lentejas con carne<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZKT31YhvySSN6_sF33aQzMEdONE6GBT2WmqwmFpriRV1sK79QAWIWX96xdK0NMD4xjUvZs0pDpZhAg9p01_gyY0dkSOPBoWR5epqJNtWXGgQySr1t6PFEPkOiOS3sQVOeVt_5bx1iMgY/s1600/1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636815854770738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 272px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZKT31YhvySSN6_sF33aQzMEdONE6GBT2WmqwmFpriRV1sK79QAWIWX96xdK0NMD4xjUvZs0pDpZhAg9p01_gyY0dkSOPBoWR5epqJNtWXGgQySr1t6PFEPkOiOS3sQVOeVt_5bx1iMgY/s320/1.jpg" border="0" /></a> Ingredientes:<br />Lentejas (tipo pardinas) lavadas y escurridas<br />Carne picada<br />zanahorias en rodajas<br />Tomates a trozos<br />Cebollas a tiras<br />Aceite<br />sal<br /><br />Para las albondigas:<br />1 cebolla rallada<br />ajo machacado<br />sal y pimienta<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JkKAZZI3v3j3cIM0wP75SvzwTtnYaDWozuzxHKjC_fidM_QF6lCPVEwXD49DFtj6aoIgzGVvC5Tly3k7dGVr1Ss0NLCXlagO3sZT1QbSmXvMrkEO2epMHXfI5aQu4OqJJHm3x3-u3rA/s1600/2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636808694923266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 242px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JkKAZZI3v3j3cIM0wP75SvzwTtnYaDWozuzxHKjC_fidM_QF6lCPVEwXD49DFtj6aoIgzGVvC5Tly3k7dGVr1Ss0NLCXlagO3sZT1QbSmXvMrkEO2epMHXfI5aQu4OqJJHm3x3-u3rA/s320/2.jpg" border="0" /></a> Preparación de las albondigas:<br />Se mezcla la carne picada con la cebolla rallada, el ajo machacado, la pimienta y la sal, se hacen bolitas pequeñas.<br />Preparamos el guiso:<br />Se pone en una cazuela una cucharada de aceite y otra de margarina, poner a fuego lento y añadir las albondigas, irlas dando la vuelta hasta que se doren.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzlLjnoYVmd7GDCz2wJ_49wjniNWcjKoB89EsZ8h3LSkRZ_1E72Fum4dmOnq8pWEe4iWK5Vp7VZLHsoka13TS7ey4s-g2znhVpYGgEUp1ttqf1EjxXNzLwtjHqvkkwiRDlLhHxF9Iu1zA/s1600/3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636803600365474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 249px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzlLjnoYVmd7GDCz2wJ_49wjniNWcjKoB89EsZ8h3LSkRZ_1E72Fum4dmOnq8pWEe4iWK5Vp7VZLHsoka13TS7ey4s-g2znhVpYGgEUp1ttqf1EjxXNzLwtjHqvkkwiRDlLhHxF9Iu1zA/s320/3.jpg" border="0" /></a> Añadimos la cebolla a tiras.<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQBD1rv1VlpuP1XE-87YV2pzDzPZ3dxxwgX3ZGN1KxEHiPlqtXrD7vcCZuH6hM1b5usLSNj5kVDxFGS693UVI70eTWGu95YolvVVtKo5W2epVD5ARuDLp1poTNAHrz-jz8kfS7s1kmkmQ/s1600/4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636616758399458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 248px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQBD1rv1VlpuP1XE-87YV2pzDzPZ3dxxwgX3ZGN1KxEHiPlqtXrD7vcCZuH6hM1b5usLSNj5kVDxFGS693UVI70eTWGu95YolvVVtKo5W2epVD5ARuDLp1poTNAHrz-jz8kfS7s1kmkmQ/s320/4.jpg" border="0" /></a> Añadir el tomate a trozos y la zanahoria a rodajas.<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBAQbSDuYH5iNVL4ZS8azqFQUA0XyMcYg_SRwTN_1pezjZnigquBR-7-OYqoCjQmrHncMRh2VnT9Vt7ZbOBJn3C3_p0froaRz4gzpxTeM6Rj7qDnj7VQpcSmz8RcqnIxan0ba8DRASyH8/s1600/5.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636603262588098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 263px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBAQbSDuYH5iNVL4ZS8azqFQUA0XyMcYg_SRwTN_1pezjZnigquBR-7-OYqoCjQmrHncMRh2VnT9Vt7ZbOBJn3C3_p0froaRz4gzpxTeM6Rj7qDnj7VQpcSmz8RcqnIxan0ba8DRASyH8/s320/5.jpg" border="0" /></a> Añadimos las lentejas.<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWni2uCYCEpMBIQndCnM3XZ6CpRXpx47sNDW120S0QRZoon7kHxGMAafI_KaA-E5xGiYDp60WvwOcpFNoKPtMfhmPx2GHx2WHpVOSeEibvUXP42GOrkOEZ03mrlu8NbP_eimSWK5Negs/s1600/6.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636597196783042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 249px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWni2uCYCEpMBIQndCnM3XZ6CpRXpx47sNDW120S0QRZoon7kHxGMAafI_KaA-E5xGiYDp60WvwOcpFNoKPtMfhmPx2GHx2WHpVOSeEibvUXP42GOrkOEZ03mrlu8NbP_eimSWK5Negs/s320/6.jpg" border="0" /></a>Cubrir con agua, salpimentar y dejar cocer hasta que el guiso tenga una consistencia como la foto, que no este demasiado aguado ni muy espeso, con el caldo justo. </div><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9iO2vByNmaioY3UR9JfVUv7Jlyn0PD2jsSVmMkxzvU28UzQYB5uUKaDfDlaxthdmgR1aQMPNjUpjsPGsxsF2Fenu2EXmBH9_zCOdpobDUeBFfz8skwS8A2gdcKg5aP1WJ2t5JMOqMdpQ/s1600/7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636590545385778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 247px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9iO2vByNmaioY3UR9JfVUv7Jlyn0PD2jsSVmMkxzvU28UzQYB5uUKaDfDlaxthdmgR1aQMPNjUpjsPGsxsF2Fenu2EXmBH9_zCOdpobDUeBFfz8skwS8A2gdcKg5aP1WJ2t5JMOqMdpQ/s320/7.jpg" border="0" /></a> Adornar y servir.</div><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyN3zkEDjEWrZ5bI1R7oH0KZJtzylFI9fUi5qG5gkvGlOG4A_4NjrYJ_XL8uM121dnNQeWmiXnjtgB0C_SbdIEMdbXhwl4Nq7Bd3HISkXJ6Wec5JnFtXBqH2u2SMqCYt9alQc2-kJOIu0/s1600/8.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534636578874504530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 193px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyN3zkEDjEWrZ5bI1R7oH0KZJtzylFI9fUi5qG5gkvGlOG4A_4NjrYJ_XL8uM121dnNQeWmiXnjtgB0C_SbdIEMdbXhwl4Nq7Bd3HISkXJ6Wec5JnFtXBqH2u2SMqCYt9alQc2-kJOIu0/s320/8.jpg" border="0" /></a> Fotos y receta: <a href="http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=585039&s">link</a></div></div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6263133841316200705.post-78034035124864148972010-10-13T10:56:00.000-07:002010-10-13T11:01:31.646-07:00Chozhaffe- Ensalada de frutos secos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoDSsRN0639wQvJq_NqeEDKt6oIPslp8yrjlLcGy2ckcLUUy1VCmySnMcMA5WM_Sc58O_AnAkmD-kIaTWxZdmeFXHqtFFWq64IWUwI7HEMj9zn-30r1aYHwvPW38Br3XH2SvQnDuRGow/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-Escaneado-19.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527592299894123730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 286px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoDSsRN0639wQvJq_NqeEDKt6oIPslp8yrjlLcGy2ckcLUUy1VCmySnMcMA5WM_Sc58O_AnAkmD-kIaTWxZdmeFXHqtFFWq64IWUwI7HEMj9zn-30r1aYHwvPW38Br3XH2SvQnDuRGow/s320/Sin+t%C3%ADtulo-Escaneado-19.jpg" border="0" /></a> Ingredientes:<br />Albaricoques secos<br />Ciruelas pasas<br />Higos secos<br />Rodajas de peras o manzanas secas<br />Uvas pasas<br />Almendras peladas, pistachos y piñones<br />4 cucharadas soperas de melaza<br />4 cucharadas soperas de agua de rosas<br />Cardamomo molido y canela molida<br />Cubitos de hielo<br /><br />Preparación:Lavar las frutas secas bajo un chorro de agua templada, poner la fruta seca en remojo cubierta de agua fria y guardarla tapada en la nevera durante 24 horas. Escurrimos la fruta ablandada y añadimos las almendras los pistachos y los piñones, entremezclamos el cardamomo, la canela, la melaza y el agua de rosas con la fruta seca, dejamos macerar así todo otras dos horas en la nevera. Ala hora de servir ponerle cubitos de hielo.<br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.com5