viernes, 6 de marzo de 2009

Ingredientes de la cocina siria. Especias para el shawarma


Las especias para preparar la shawarma son una mezcla especial de nuez moscada, cardamomo,clavo, canela, pimienta, cilantro y comino.
Se conoce y se vende como "siete especias para shawarma"
Cada vez mas sitios lo traen o comercializan, en algunas grandes superficies o mercados pueden encontrarse en bote o bolsitas como las de la foto.

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