Esta se hace con carne picada, cebollas a tiras y patatas cortadas a cubitos.
Lo primero freimos en una olla la carne junto a la cebolla a tiras, puede freirse en aceite o mantequilla (lo justo que cubra el fondo)
Se añaden entonces las patatas, sal y bastante agua que cubra todo
Se deja cocer hasta que casi evapora el caldo
Se sirve inmediatamente con muy poco caldo.
Otra variante de esta comida es con carne a trozos pequeños en vez de picada.
1 comentario:
Tiene una pinta excelente de ser sencillisima, gracias! en breve la haremos en casa ;)
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