LAHMI SANIE
(Carne en bandeja)
En el vaso de la batidora ponemos un buen puñado de perejil y una cebolla entera.
(Carne en bandeja)
En el vaso de la batidora ponemos un buen puñado de perejil y una cebolla entera.
Lo batimos bien, (si necesita ponemos dos dedos de agua) y lo mezclamos con carne picada(medio kilo) añadimos a la mezcla sal y especias a gusto.
Se extiende bien por la bandeja y se pone por encima rodajitas de tomate en crudo.
Se mete al horno, media hora mas o menos, horno fuerte, solo por abajo, y ya tenemos nuestra lahmi sanie.
Tiene que tener un poco de aguilla de la que suelte porque si no sale muy seca la carne.
Se come con pan o con tenedor o como se desee.
2 comentarios:
Doy fe que este plato es bueniiiisimo
Jasmin soy Amina de Barcelona¡Como me ha costado encontrarte!
Mabrouk Ramadan
mabruk ramadan guapa, ultimamente entro poquito por el blog, que alegria saludarte
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