miércoles, 21 de enero de 2009

Shakrie - sopa de yogur con carne


El shakrie es muy tipico de siria, el yogur es la bae de esta sopa, la maizena es ingrediente indispensable para que el yogur no se corte. En el video vemos como se frie la carne. Otra variante del shakrie es hacer la carne cocida y luego añadirle al yogur el caldo de la carne, en vez del agua.

Esta sopa se sirve como comida principal, acompañada de arroz blanco.

Veamos el video.



1 comentario:

Delicatessen dijo...

Tiene un aspecto delicioso, estoy deseando probarla!

Cocinadelicatessen.blogspot.com