Esta es otra de las llamadas comidas rápidas, necesitamos:50 cl. de aciete de oliva
1 cebolla
1 patata
2 huevos
pimienta negra canela y sal.
Preparación:
sofreimos en una sarten la cebolla
cortamos la patata a dados pequeños y mezclamos con la cebolla
cubrimos con agua
añadir la pimienta negra la canela y la sal a gusto
tapar y dejar cocer hasta que evapore el agua
Cuando este cocido incorporamos los huevos y removemos hasta hacer un revoltijo
2 comentarios:
Un plato muy nutritivo, la proteína de la clara de huevo es la más valorada
Otra de esas recetas que te sacan del aprieto y que deben estar muy ricas, además sin carne, para reducir un poco su consumo, gracias ;)
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